ササニシキを知っていますか？

「ダイエット中だから、糖質（米）を制限しているのー」

という人が多い。

昨日の『秋田魁新報』、

「ササニシキが県の奨励品種から外れた」という記事が目に止まりました。

コマーシャルやイメージ作りに県をあげてＰＲしている品種があり、県内ニュースでフィーバーしている様子を見る度に🤔疑問がわいてくる。

秋田魁新報の記事には『根強い人気のササニシキ』とあります。

たしか、我が家の米もササニシキ✨✨

冒頭に書いたダイエットの続き。

米の食味の違いを左右するものの一つに

『アミロース』の含有量があります。

　

近年「美味しいー」と支持される米はーーー

低アミロース米のようです。

米の品種を検索してみるとー

✨ササニシキは、高アミロース米✨✨

アミロースの量が多い方が、糖の吸収が緩やかになるのだそうです。ササニシキは太りにくい米の代表✨なのです！

✨根強い人気は、米消費に関してはプロ中のプロであるおすし屋さん✨✨納得！！

皆さまも検索してみてねー

私も✨ササニシキ✨を絶やさないよう頑張る！！😐って思いました。

※今はそこに携わることができていない私😑ですが

ササニシキを栽培している方々ー頑張りましょう

※居眠りの合間に、記事を見直し修正するのですがーーー

目が勝手に閉じてしまって

やり直しにつぐやり直し

そのため、なかなか前にすすめません