7月28日。プレミアム（笑

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

7月28日。。今月もやってきました。。プレミアムな「金曜日」（笑
というより～７（な）２（に）８（わ）「浪速の日」（笑

「大阪の日」と制定されてるようですよ！！


「は～い」！！浪速娘！（笑


朝御飯＾＾

ご飯とお味噌汁。


おかずは、「冷奴」に「トマトサラダ」です。
「納豆」
「ゆで卵」ですよ～久しぶりにゆで卵作りました。。
ゆでたて熱い～殻上手くむけるかな～（笑
パパは、面倒がります（苦笑

昨日も曇り空で、
最高気温も。2日続け真夏日にも届かない涼しい関東でした。
週末にかけてもこの曇り空は続くようです。台風も発生してます。

母のお昼ご飯＾＾


涼しいにも関わらず、最近凝ってる（笑。。。「素麺」です。
梅干ご飯と、野菜のおかずをあわせて。


お友達から頂いた野菜。
長茄子と、ゴーヤーです。ゴーヤはお庭のが続々出来始めたとの事。
白い珍しいゴーヤーも頂きましたよ！！


茄子は、いつもの焼きなすにして、出汁に浸しておきます。

昨夜のご飯＾＾

「ゴーヤーチャンプル」
お友達のお庭で採れたゴーヤーを使って早速に「チャンプル」
豚肉といため合わせました。そして溶き卵で仕上げ！！
たっぷりのおかかをかけて頂きましたよ！！
白ゴーヤーの方が苦味も少ないです。卵ともいい相性です。


「ポテトの和風サラダ」マヨを使わないで、青じそドレッシングと出汁、すり胡麻、おかかを混ぜて合えました、カロリーダウン（笑
「焼き茄子のつゆ浸し」「冷奴」「胡瓜漬け」「トマトの中華ドレッシング和え」
ゴーヤーチャンプルは、この夏初めてでした。やはりこれも夏の味！！
夏ばてにもいいこの「ゴーヤー」今年もたっぷりと食べたいと思ってます！！
だってね～お友達のところ、たわわに実ってきたから（笑

浪速の日。。
大阪のゆう兄は。プレミアム金曜日も使い、週末は北アルプスに登るようです。
「浪速根性」を見せておくれ～（笑
て～浪速歴。。３ヶ月（笑。。。まだまだこれからの浪速男ですね！！

今日は蒸し暑さも戻り、真夏日になりそうです。
月末、週末金曜日。一頑張りです！！