11月７日。火曜日。立冬

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

11月７日。火曜日。秋晴れが続きますね！！
昼間もぽかぽか陽気になるようです。
そんな今日は暦では「立冬」にあたります。



近所の保育園のお友達も毎朝「ガタゴト電車」の歌と共に。お散歩なんですよ！！
マンションの公園でブランコやすべり台で遊ぶんです。
柔らかな日差しの下。元気な声が上がってました。



元気な朝御飯は。。パパ（笑。。毎朝の氷入りは欠かせません。



パパは、柿もヨーグルトも「大好きだぁ～」



母のお日様ランチ（笑
気分だけでもね～秋空の下で食べてる。。妄想ランチ（笑

あたたかいけんちんうどんです。お豆腐たっぷり（笑。。里芋、大根も入ってるのだ！！
うどんが見えない。。野菜が美味しいから。。これもいいのだっ！！



ね～大根葉っぱの瑞々しいこと。。
はっぱつきの大根。駅前広場で近郊農家さんが直売を時々やるのです。そこで幸運にもゲット！！

早速、葉っぱを刻んで、塩漬け！！
しじみちゃんの蕪菜の塩漬け。。ほかほかご飯にバッチリでした！
「美味しそう～」という事で。
母は大根菜で。
お昼に早速、即席漬け。。タッパの全部食べてしまったのだ（笑


続いて。写真。上手く撮れてなくて。ごめんなさい。
「生姜の甘酢」と「大根菜のふりかけ」「生姜佃煮」の３品も常備菜として。
一緒に作っておきましたよ！！
葉生姜も最後とおじさん言ってたので。これも買いました。

大根は、白だしで煮含めてあります。おでんにしようかな？？

いつも行くスーパーでは、ただいま1本198円。
農家さんのこの葉っぱつきの大根。。１本100円。ね～市場価格の半値。
嬉しい限りです。

そ～んな気をよくしての（笑。。。昨夜のご飯＾＾



「かつおお刺身」作りたての「生姜の甘酢漬け」も端っこに添えて！！
この秋はお魚がお高いとの事。
例年の６割増しのお値段だそうです。特に「秋鮭」「いくら」はお正月まで影響あると言ってました。
そういえば「秋刀魚」も今年は不漁ですもんね。
この戻りかつおも、この秋は。。戻ってこないて～（笑
ほかにしらすや貝類も、大変のようです。
これから寒くなるにつけ。お鍋や冬のお魚楽しみなんですけどね！！



「いつものちゃんこ」
そして新鮮大根を白だしで。練り物とともに煮物ですよ！！
大根１本を、葉っぱも。。。贅沢に丸使い（笑
生姜もＷで登場！！「佃煮」と「甘酢漬け」

何とも嬉しい食卓になりましたとさっ！！

今朝も冷えますが
朝晩との気温差も大きいですし、合わせて乾燥も気になりますよね！！
喉の保湿等。お気をつけて下さいね！！