栗山由太のご飯

ラーメン二郎横浜関内店

二郎系の中でも特に見た目が美しいこと。
がしかし着丼した瞬間、ボリュームに圧倒されそんなことは考える余裕はなかったです。
麺量も予習してはいたけど思った以上に多かった、、笑

具材はややクタの野菜、豚5枚、卵黄、フライドオニオン、紅生姜。
麺は太麺で二郎らしく食べ応え抜群。底にあるタレは甘めな醤油ダレにブラックペッパーが効いていて、麺との相性も文句なし。
途中、卵黄でマイルド感、紅生姜でさっぱり感を加えて味変もしながらなんとか完食。 

栗山由太