栗山由太のご飯

ふなせ

マツコの知らない世界のマツコの知らない板橋チャーハンで山本晋さんが紹介したしっとりチャーハンの神のお店です。
マツコさんも一口食べて、『うまいっ！！』と唸るほどです。山本晋さんは通算2150食ものチャーハンを食べ、ふなせがしっとりチャーハンのスタンダードと決めたとのこと。
炒飯以外にもラーメンの評判が良く、もっちりシコシコで昔ながらのラーメンが味わえます。
地下鉄赤塚駅から徒歩８分ほどにあり、店内は大衆中華屋さんの作りでとても静かです。
駅から少しあるので近くに来たら是非立ち寄って下さい。

栗山由太

栗山由太のご飯

みんみん

吉祥寺の商店街の脇にあるハモニカ横丁に『みんみん』はあり、お昼時は行列ができるほどの人気です。
古いお店が軒を連ね、店内は昭和にタイムスリップしたかのような内観で、どこか落ち着きます。
評判の餃子はこれだけでお腹いっぱいになってしまいそうなほど大きく、焼き目はパリッと皮はもっちり餡はジューシーです。
あさりチャーハンのあさりは水煮缶ではなく新鮮なものをボイルし、お米はコシヒカリを使用するなどこだわりが感じられます。

栗原由太

栗山由太のご飯

中華居酒屋 豆の家-マメノヤ

赤羽橋駅から徒歩数分歩くと豆の家はあります。
こちらではリーズナブルに四川料理をいただく事ができるお店です。
評判の麻婆豆腐や坦々麺はもちろん、焼きそばやチャーハンなどランチメニューが豊富で、中華居酒屋というだけあり餃子、豆苗炒め、鶏肉とカシューナッツ炒め、などお酒のつまみになる料理も多く提供しています。
店内の席は60席あり大人数でも中華料理を楽しむ事ができます。

栗山由太