クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

秋祭りでした。

2018-10-07 16:20:36 | 野間地区のこと
台風がやってくる前・・・肌寒くなり、今年初めての鍋をしました。




最初の鍋は、どぶろく入りの鶏すき焼き・・・

 

あったまります。

 

カールももちろん着席しますが・・・

 

途中から、お膝の上で食べます。

 

数日前に刈り残した稲を稲木に運びました。

 


 

台風一過の日曜日、稲木は倒れずに ホッとひと安心!!



日曜日は、秋祭り 神社で、神楽の奉納があります。 去年の秋祭りは、こちら ⇒

 



 

野中の田楽は、京都府の無形文化財です。

 









ガラシャ夫人の記念碑のある味土野で、山菜摘み、調理、試食体験に参加しました。

2018-05-04 05:40:10 | 野間地区のこと
4月30日(月)のこと・・・ 味土野で「山菜摘み、調理、試食体験」があり、参加しました。みんなで山歩き・・・

 

稲木、湧き水・・・暮らしていた方々の生活を思いめぐらせました。

 

サンパチ豪雪の後、離村した村民の方々のたてた記念碑もありました。

 

これは、あざみの新芽、これも天ぷらにするとおいしいとか!!

 

山菜摘みから戻ってくると、食卓が準備してありました。採ってきた山菜を種類別に分けます。

 

たくさんあります。

 

 

  



ぜんまい、わらび、その他、色々な山菜があえもの、煮物にして用意してありました。タケノコご飯もうれしい!!
 
 

採った山菜を天ぷらにして、いただきます。 タケノコご飯、タケノコ、ミツバのお吸い物・・・山菜ごちそうです。

 

ぜんまいの白和え、のびるの味噌和えも美味しかった)です。(左)スギナ(右)も炒めると、ハーブのようなお味でした。

  





お楽しみシアターでした。 芋煮作りました。

2018-02-24 14:36:17 | 野間地区のこと
今週も雪が降る くるみ谷



まだまだ春は遠い?



2月19日(月)は、お楽しみシアター2回目でした。去年、話題になった「この世界の片隅に」 去年のシアターのブログは、こちら →

 

シアターの後、空襲体験を語ってくださった方もおられました。

 

お姑さんから聞いた、軍需工場で勤労奉仕中、B29の爆撃を受け、戦禍をくぐりぬけた話は忘れられません。

 

私の祖母(山口県岩国市)は、原爆のことを「ピカは、うちからも見えたんよ。そりゃーすごい光じゃったけん」と教えてくれました。

 

戦争を風化させないこと、語り継いでいくことの大切さを感じました。

 

さて、私はカールが昼寝している間に、保存している里芋を使って芋煮を作りました。

 

玉ねぎと肉を 豆板醤を加えた味噌で炒めて、土なべにあわせます。

 

あとは、コトコト、薪ストーブで煮込みます。

 

心も体もあったまる芋煮のできあがり!!

 





秋祭りでした。 シュウマイ作りにはまってます!!

2017-10-13 05:47:30 | 野間地区のこと

日曜日、朝の光が、輝いていました。



白いそばの花は、実をつけていました。



カールは、毎日、ドックラン通いです。

 

思いっきり走って、晴れ晴れとした表情のカールです。

 

10月2週目の日曜日は、秋祭り・・・ 去年の秋祭りのブログは、こちら ➡

 

私のマイブーム、シュウマイ作り・・・ モッチモチのシュウマイが食べたくて、皮から作ります。

 

具の野菜は、こんな感じ・・・自家製ニンニクもたっぷりいれます。

 

セイロも買ってしまいました。

 

大きなシュウマイがセイロに並びます。

 

セイロで、蒸すこと 15分・・・

 

モッチモチのシュウマイができました。お酒がすすまないわけありません!!  前に水餃子を作ったときのブログは、こちら ➡

 


運動会でした。

2017-10-04 21:22:16 | 野間地区のこと
先週のこと、稲刈りが、無事に終わりました。 去年に稲刈りのブログは、こちら ➡

 

日曜日の朝、朝露が光っていました。



先週日曜日は、野間地区の運動会でした。


 
秋晴れの運動会日和・・・

 

運動会の後は、打ち上げ・・・ みんなで、おにぎりも作りました。

 

お留守番のカールは・・・

 

夜は、ご近所さんから、栗おこわが届きました。ありがとうございました。 以前、栗おこわが届いたときのブログは、こちら ➡

 

翌日は、筋肉痛でした。