今年は梅大豊作のようで
(『表年』って言うんですって。
愛媛のかたに聞きました。 柑橘類でよく言うらしい。)
なんの気まぐれか夫が実家から初めて梅をもいできたし
それだけで2瓶梅サワーにしたし
うちの相方んちが壮絶…
もっとありました。。。100kg超え。。
汗だくになってへとへとになって 知人と採っておりましたわ。
お疲れ様~~~
梅酒と梅サワー(梅酢)と
んで初めて梅シロップにもしてみた。すでに味わってみた。美味しかった。
梅を冷凍にもしておいたので、
今日もひと瓶シロップにしました。
これで今年の梅仕事は終わりだな。
梅干しはやらない。工程がいっぱいで私のことだから絶対どこかで失敗する。
成功者からいただくことにしようw