朝からアンチエイジング

昨日、生徒さんより頂いた丹波篠山の黒枝豆を、今朝は圧力鍋で豆ごはんにしました。





美味しかった～～～ヾ(@~▽~@)


栗のようなホクホクした食感と甘さがあり、驚きの美味しさでした。

朝、テレビをつけると、ある番組で、丹波篠山の黒枝豆を取り上げていました。

黒枝豆には、アントシアニン、ポリフェノ―ル、大豆イソフラボン、食物繊維が豊富で、アンチエイジング効果や血液をサラサラにしてくれる効果があるそうですよ。

この時期にしか食べられない食材で、「アンチエイジング、老化防止！若返る！」なんて贅沢なんでしょう。


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