最近暖かいどころか暑い日が続いてますので
こってりではなくあっさりとしたものが好まれるかと思いまして。
3種ブドウのジュレ(360円)こんなのも出してみました。
さて、問題はその奥です。
春休みも終わったのですが
ホールケーキを店頭で在庫を持つようにしてみました。
市街地でケーキ屋をご利用いただく事が多いと思いますので
それと同じ感覚で店頭販売のホールケーキを求める方がいらっしゃいまして、
ご利用当日でもお時間をいただいてご用意はしているものの
なかなかご理解いただけない場合が多いので対応してみました。
しかし、
やはり市街地ではありませんのでそこまでご利用が多くはありませんので
市街地並みにお客様を増やさないといけないので(笑)
とりあえずのぼりも出してみました。
ちなみに使用ているクリームや工程が
ご予約の場合と店頭販売分とは全く別物で、
前もってご予約いただいた方がクオリティーも高く
色々なサイズ・種類も対応できます。
また、作り置きしている分劣化も当然ありますので
ご予約いただいた方がおすすめです。
ご予約なしでのご利用でより良い状況を希望される方は
SNSや食べログなどで宣伝をしていただきますと
利用者が増えて、商品の回転が良く、鮮度が上がり
さらにいろいろな種類のケーキも在庫で持てるようになりますので
ぜひ良い口コミをしてください(笑)
ちなみに本日は
いちごのタルトの4号サイズホールもあったりします。
こってりではなくあっさりとしたものが好まれるかと思いまして。
3種ブドウのジュレ(360円)こんなのも出してみました。
さて、問題はその奥です。
春休みも終わったのですが
ホールケーキを店頭で在庫を持つようにしてみました。
市街地でケーキ屋をご利用いただく事が多いと思いますので
それと同じ感覚で店頭販売のホールケーキを求める方がいらっしゃいまして、
ご利用当日でもお時間をいただいてご用意はしているものの
なかなかご理解いただけない場合が多いので対応してみました。
しかし、
やはり市街地ではありませんのでそこまでご利用が多くはありませんので
市街地並みにお客様を増やさないといけないので(笑)
とりあえずのぼりも出してみました。
ちなみに使用ているクリームや工程が
ご予約の場合と店頭販売分とは全く別物で、
前もってご予約いただいた方がクオリティーも高く
色々なサイズ・種類も対応できます。
また、作り置きしている分劣化も当然ありますので
ご予約いただいた方がおすすめです。
ご予約なしでのご利用でより良い状況を希望される方は
SNSや食べログなどで宣伝をしていただきますと
利用者が増えて、商品の回転が良く、鮮度が上がり
さらにいろいろな種類のケーキも在庫で持てるようになりますので
ぜひ良い口コミをしてください(笑)
ちなみに本日は
いちごのタルトの4号サイズホールもあったりします。