※無駄に文章が長いです。
時間のない方は写真から下で内容はわかります。
今年は寒くてなかなか気が進まなかったのと
イートインスペースの設置によることで大きな方向転換を余儀なくされてしまい、
小屋の再開が遅れておりましたが、
ゴールデンウィークを目前にして本日から再開しております。
今年から完全に「ジェラート販売のみ」に絞ることになり
それに合わせてジェラート用冷凍庫も一回り大きくしまして
これまでは６種だったところが最大１６種類を常設できるようにしてみました。
例によって宣伝をしないので(笑）
とりあえず１０種類ではじめておりますが
出方を見て増やせるかどうかを判断していきたいなと思っております。
では、種類のご紹介を
・ミルク
・女峰苺シャーベット
・チョコレート
・チョコチップミルク
・抹茶
・いちごミルク
・ピスタチオ
・ヨーグルト フリュイルージュのソース
・レアチーズ
・バニラ
の１０種類です。
これまた例によって、製造は
佐野市のジェラートショップ「サンタルチア」さんでございます。
毎度のことなので簡単に説明しますが
自分で作るよりおいしいのでサンタルチアさんのものを使用しております。
何より普通は使ってしまいがちな乳化安定剤や各種ベース、ペースト類を使用せず
原料も自然のものや製菓用の良質なものを使用しているのが特徴で、
しっかりと濃厚な味わいでありながらキレがあるため後口がよいジェラートです。
続いて提供方法です。
昨年まではコーン、カップ、手作りコーンの３タイプだったのですが
今年は「カップ」のみで対応させていただきます。
というのも前記の通り乳化安定剤を使用していないということもあり
種類により溶け方が繊細な場合もあるので
しっかりとした紙カップで提供するのが
うちでの提供方法には向いているようです。
手作りコーンが好きなお客様も多くいらっしゃいますので、
カップにもれなくコーンを挿して提供することにしましたので
こちらもぜひ一緒にお召し上がりください。
・・・と
字が長いので読む人はいないと思うので写真とメニューの一部です。
↑シングル￥300（ジェラートはミルク）
↑ダブル￥350（ジェラートはピスタチオとショコラ）
※雨が降っているため外から中に向けて撮影しております
↑季節のスペシャルメニュー 「いちごＤｘ」￥400
いちごミルクジェラート+女峰シャーベット+フレッシュいちご+自家製練乳
↑オプション(+￥１００）で犬付陶器カップもご用意しております。
季節により種類や限定メニューも変わりますので
新情報はまたブログでご紹介して参ります。
