居酒屋百選 【四谷三丁目井筒屋】

☆☆☆☆☆

テレビを観ていたら

居酒屋さんであれこれとオーダーしている場面だった

ビールの注文はピルスナー

店主が注いでくれるビールは泡立ちも良く

とても美味しそうだった

１つのグラスに1本が丁度入る大きさだったが

最後に注ぐ時、

ビール瓶の底を回して軽く撹拌させながら全てをグラスに入れた

この注ぎ方は初めて観たのだが

特別なビールだったのだろうか。

 

 

 

 

 

 

食べたことがない美味しそうな物が次々と並ぶ

鯵のたたきが2種、食べ慣れてる物と新しく創作された物が並ぶ

黒胡椒の塩漬けが気になる

だけど・・・いい値段してる

 

鯵のお刺身を細かく切って黒胡椒を振って食べてみた。

これもアリですね