K様の行きつけの池尻大橋の本格中華喜臨軒。
まずは烏骨鶏ピータンと自家製豆腐のピータン豆腐。
ワインの輸入も手がけられているK氏
いつもワインを持ち込みで食事をされているそうです。
中国風お焼き
季節の春巻き
台湾マコモ茸と茄子の四川風炒め
中国野菜と自家製腸詰・干し肉と中国醤油炒め
三陸産“ 牡蠣の炒め” 四川風唐辛子・花椒の香り
あおはたの姿蒸し
こちらはK氏が輸入されている赤ワインのマグナムボトル
家鴨のオーブン焼き北京ダック風
福建炒飯 『干し貝柱と山海の幸の五目餡かけチャーハン』
お料理を作られているシェフが全員中国人の本格中華料理でしたが
どのお料理も素晴らしく、すごく美味しかったです
K様のお持ちになられたワインも美味しくて飲みすぎてしまいました
ありがとうございました。ごちそうさまでした
10年近く前にL'ange noir でK様にご購入頂きました
ウルバンヤーゲンセンのRef.8 YG Black dialモデルに対面です。
日付無しなので結構レアなモデルです
大阪から東京へ戻りNXONEへ。
UrwerkのT-Rex格好良いですよね〜
堀さんと打ち合わせをさせて頂きました
大和八木から大阪へ。
この日は同級生二人と食事会。
北新地の飲み屋さんでの食事会になりましたが
アマポーラのお料理は定評がありとても美味しいです
〆のオムライス、カレー共にオススメです
林時計鋪さんの次はまたまた近鉄電車で大和八木へ。
小柳時計店さんへお邪魔しオリジナルなど色々とご提案させて頂きました
次回またミルコさんとお伺いさせて頂きますので宜しくお願い致します
