苫小牧で育った私は、子供のころからジンギスカンといえば「あづまジンギスカン」。
その「あづまジンギスカン」を販売しているのが、厚真町の「市原精肉店」さんです。
お店に行ったのは、相当久しぶり・・・。
昔のお店はこんな感じじゃなかったと思うんですが、もう記憶すら危うい・・・
店名がどこに書いてあるかわからず「ここ？ここ？？ここだよね
」って感じで入店。
店内は広々していて、いろんなお肉が販売されていました。
スーパーで売られているジンギスカンは冷凍のものですが、ここでは生のジンギスカンが売られています。
お値段は、「レギュラー」という普通のジンギスカンが８００ｇで１，３８０円。
「スペシャル」という脂身の少ないジンギスカンが８００ｇで１，５８０円です。
パパは脂身が大好きなので、レギュラージンギスカンを購入しました
８００ｇのうち、お肉部分は５６０ｇで残りはタレです。
肉厚なジンギスカンなので、炭火でバーベキューすると最高においしいですよ
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