テオブロマ
日本人ショコラティエの草分け土屋公二さんの本!!!
初めてアマゾンで買ってみました!
かなり芸術的要素の高い本です、写真がとても綺麗(表紙を見ただけで、よだれが出てきそう)!!
レシピも満載!!!
しかし・・・
ハードカバーなのでそのままではレシピスタンドに入らない・・・・
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