マンガロ

こちらは同じくミッシェルクルイゼルよりマンガロ
マラルミよりも１％カカオ含有率が多いのに、凄くミルクがきいていて、甘く感じます。チョコレートの色も６５％なのに６４％より淡い・・・
まさかと思うけどラベル張り間違えたかと思うほどです。
いまさらながらブログを書いてる時に気になってきてしまい・・・富澤さんに問い合わせ中です・・・

↓の説明文とは、かけ離れた味・・・

ミッシェル･クルイゼル社/フランス
カカオ分65％
単一豆シリーズ。

マダガスカル島サンビアノ渓谷の豊かな土地、マンガロ農場で製造。エキゾチックなフルーツの香りとジンジャーブレッドの甘酸っぱい味がみごとに調和した香り高いチョコレートです。

明日はエンガディナーつくってみよう！