ゆずの木の若葉は食べれるのかな？

ゆずの木の若葉は一般的には食べられることはありません。ゆずの若葉には苦味や辛味が含まれていることがあり、食用とされることは少ないです。ゆずの果皮や果汁が食用として一般的に使われることがありますが、若葉は香りを楽しむためのものとして利用されることがあります。ただし、食用とされる他の柑橘類の若葉とは異なり、ゆずの若葉は特定の用途以外での摂取は避けることが賢明です。