これが、友人に分けていただいたルバーブの株。写真、一部、影ができていて見にくいけれど、しっかり根はついた模様。成長が楽しみ、というか、ルバーブパイが楽しみです。アップルパイのように、アイスクリームを添えると、きっとめっちゃおいしいはず。去年の料理研究会で友人がつくってくれたルバーブのクランブルが、わが家全員に大好評で、お願いして株をわけてもらいました。
映画では時折でてくるルバーブのパイ、アメリカでも気のきいたカフェでは出してくれるところもあって、出会うと食べていたけど、何の植物から知らないまま何年も過ごしていたわけです。フキの仲間だろう、くらいの認識しかなくて。今も実際何の植物の仲間かはわからないままけど
今週末はオットに食事の宅配に行ってやるか。風邪と仕事量増加でちょっとまいっているようだから。忙しいと食事にもおろそかで睡眠もとれなくなる。私は例外だけどね。疲れると食べるタイプだから。