このあいだ、ルバーブをいただきました。株を分けてくれた友人から。うちに移植した株はまだ収穫するほど育っていないので、秋までは食べられないなと思っていたから、思いがけずうれしい。週末につくろる予定にしていたら、息子はがまんできないらしく、自分でつくると言い出し、午後8時になって作り始めました。そしてできあがったのがこれ。ちゃんとカスタードクリームも添えちゃって、かなりのできばえ。
そしてお味は！もっちろん、すんごいオイシイ！ルバーブの酸味がほんのり甘い小麦粉のクラムとなじんで、絶妙な甘酸っぱさがたまりませんっ！
