スイートブール

マフィンのようですがマフィンでないです。メロンパン的感じ。パン生地の上にクッキー生地というより上新粉を使ったクリーム生地をのせて焼くので、薄付きで焼きたてはさくさく、その後しっとりと言った感じ。上新粉を使うことで翌日でもベトつかないのがいいところ。優しい甘さ。