Chateau Mont-Perat 2011

シャトー・モンペラ 2011

飲むと、クイーンが聞こえてくると言われるモンペラです^_^;
近所の酒屋さんで山積みで売っていたので、買ってきた。まあ～、いつものようにクイーンは聞こえなかったデス。でも、価格の割に美味しい(と思う)。

アボカドとサーモンの腹身部分にシーズニングミックスを振りかけ、オリーブオイルと醤油をドバドバっとかけて、追加で馬路村のゆず酢をたらしてガシガシ食べて、モンペラをグビグビ飲んだ。旨いぜ(^o^)v

赤ワインは常温！なんてことになっているが、今の時期、ちょっと冷やしたほうが旨いに決まっている。まっ、酒なんてのは冷やせばそこそこ飲めるってもんだ。

さて、2本目は何にするかな^_^

甲州シュール・リー2011

盛田甲州ワイナリー.株のワイン。

暑くなってきたので白ワインでもと思ったんだけど、意外に涼しく「ありゃ！？」って感じ^_^;
フルーティーで飲みやすさは抜群。スイスイ飲める。和食の中でもあっさり系に合わせたい。個人的には真夏の午後に、スプリッツァーにしてゴクゴク飲みたいね。