23/12/19 Graal

久しぶりに夜の仙台です。
以前から気になっていたGraalさんでフレンチを楽しんできました。実は11月下旬にランチを予約していたのですが急用のためキャンセルしていたのです。今回は夜に初訪問(^o^)/



こちらはシェフおまかせのコースのみ。ワインもペアリングでお願いしました。



ちなみにメニューには素材名しか記載されておらず、どんな料理が出てくるかわかりません。スタートのシャンパーニュを飲みながらドキドキしながら待ちます(^_^)



黒いのはフォアグラといぶりがっこのコロッケ。外側がタマネギを炭化させたもの。タルトはタコ、赤からし菜と軍鶏。あとからからし菜が効いて絶品です^ ^



牡蠣とイベリコ豚とゆりね　ねっとりした食感で旨し！



フォアグラとポルチーニ茸とトランペット



アワビと鮟鱇・鮟肝　アワビと鮟肝って合うんだね〜。



スジアラと菜の花　ソースがアラにピッタリ！黄色のポロポロしているのは仙台味噌と何かを合わせたもの。説明を聞いたけど忘れた(^^;; ワインにピッタリだったよ。



仙台牛（経産牛）と芽キャベツ　レアなんだけど中までしっかりと中まで火が入っている感じ。柔らかくて美味し過ぎ💦





デザートはラフランスのアイスと焼き菓子。飲み物はレモングラスティーでした。

カウンターで頂いたのでシェフやソムリエからいろいろ話が聞けて楽しかったなあ。これがカウンターのいいところだよね。
ワインはペアリングの他にもいろいろ楽しみました。コース終了後も、そのままバータイムに突入してワインをしっかりいただきました。
ホント長居して申し訳なかったです。楽しかったな〜、またお邪魔しす！！

23/12/13 メトロポリタン仙台 はや瀬 うな重

な〜んか急にうなぎが食べたくなり、いつものメトロポリタン仙台のはや瀬にランチでお邪魔しました。
いつもはランチ膳なんだけど、今回はうな重です(^o^)/





身は厚くてふっくらしていてウマウマです。タレも上品な甘さでちょっとした茶碗蒸しも付いているのも嬉しい。
はや瀬さんでうなぎを頂くのは初めてですが、相変わらずの安定感(^_^)



食後は1Fのシャルールさんでお茶を。久しぶりにハーブティーを飲んだけど、口の中がさっぱりしてイイもんだね。

23/12/10 千歳山登頂32回目

12月にしてはめちゃくちゃ暖かい12月10日に久しぶりに千歳山に登ってきました。
最後に登ったのが6月10日だったのでちょうど半年ぶりの登頂です．



超久しぶりなので王道のこんにゃくルートで山頂を目指すことに。まっ、熊との遭遇が怖かったので人が多い千歳山の銀座通りを選んだんだけどね^ ^;



お稲荷さんを過ぎると木々の葉っぱは落ちていてスッカスカ。夏場のモサモサした風景とは一変しています。落葉していた方が景色を見通せてボクは好きんだけどね。
善光寺岩のところで大きめ松がポッキリ折れていました。最近、折れた感じだったな〜、なんで折れたんだろ？



30分弱で山頂に到着。結構汗をかいて運動したなって感じで気持ちが良い^_^ 夏と違って周囲の風景を眺められるのもいいね！
帰りは平清水ルートで降りようと思ったんでけど、ほら、やっぱり熊が怖いからさ、大人しくこんにゃくルートで降りることに💦



ただ、ここで千歳山公園口を選択。



無事、千歳山公園口に辿り着き千歳山散策は終了。半年振りの千歳山アタックだったけど結構疲れた。体力落ちてんな〜😅