横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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ブラウンブレッド

2007年07月13日 23時59分59秒 | おうち*パン
昨日、お友達のYUちゃんに・・美味しそうな写真を見せてもらったので
真似して・・私もっ
パパからくるみのパンが食べたいと~リクエストも出ていた事だし・・
ブラウンブレッド焼きました。
ブラウンシュガーと胡桃がたっぷり入ってふわふわなパンです

楕円のカレー皿にネットを敷いた簡易発酵かご?で

でも今日は、発酵させすぎたみたい。
ほんとはもっとぷっくり出来るはずなのに~
なんだかだら~っとしてますよ・・
まるで、お疲れモードの今日の私のようです



週末は、長男の引退をかけた試合がある予定。
先週の初戦は、大勝利で終わって~いい気分でしたが・・
明日はどうかなぁ~相手、強いらしいです
台風が来てるっていうから、お天気も心配
頑張れ長男っ


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4 コメント

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おいしそう~♪ (がまちゃん)
2007-07-18 01:20:39
簡易発酵かごのアイディアすごーーーい!!!
発酵かご高いしまだ持ってないんだ~
なのでこういうパンは焼きたくてもちょっと遠のいてたんだけど
何でもアイディアですね!

息子さんは何をやってるんですか?
野球なのかな?台風で中止かな?
うちのムスコも野球をやっていて、週末は忙しいのですが台風のおかげ(?)で3連休はのんびり出来ました
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★がまちゃんへ (らぶぱん)
2007-07-18 08:30:46
ブラウンブレッドが好きなんです~
どうしても食べたくって・・ちょっぴり似せてみました。ちょっと模様が違うけどねっ
形はなんとなく似てるでしょ~?
発酵かご欲しいけど・・なかなか手が出なくって。そういうものがたくさんあって、困ってます
優先順位が必要ですよねっ
今の一番手は、やっぱりガスオーブンかなっ
電気オーブンの限界を感じてます~
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簡易発酵かご、いいですね! (rico)
2007-07-19 23:57:43
ブラウンブレッド、おいしそう。

形をつけるだけの型ですから、いろんなもので代用できそうですね。マネさせていただきま~す
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★ricoさんへ (らぶぱん)
2007-07-20 08:17:36
小さめのざるとか・・そういうものでも、代用は可能ですよ~
ただ、天板に移す時はやりにくいし、模様がイマイチ可愛くないけど・・
一応出来上がりますっ
味はきっとそんなには、変わらないかな??
欲しい型はたくさんあるけど~置き場もないし・・高いものも多いし・・どうしよう~って感じです
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