忘れないうちに～復習！

今日、あんぱんの成型方法を・・見てきたので～
忘れないうちに、復習
卵を塗るときに薄く一度塗りするか、二度塗りするか・・
上手な方は～一度だけ・・だったので～
私は（うちのオーブンでは）どうなるか、実験。
右と左の違いわかりますか？？
左が二度塗りです。ちょっと光ってるような気もするけど～
微妙な範囲

表面が模様みたいになっちゃうのは、どうしてなんだろう～？
やっぱり卵じゃなくて、張らせ方の問題なのかな・・
むずかしぃ～

でもねっ今までのパンよりも、昨日焼いたパン柔らかかったんです。
それは今日になっても変わらず・・
パパにも違いがわかったようです。
今日のパンうまいっ！だって～
今焼きあがったのは、どうかなぁ～？