横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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マロンクリームコルネ

2006年06月30日 15時35分17秒 | おうち*パン
ちょっと前に、ママパンさんでお買い物した時の~
マロンクリームで・・
コルネです。
このクリーム、リピート商品です
カスタードクリームがほんのりマロン風味。って感じ・・
それがまた美味しい
ボンヌママンのマロンクリームと生クリームをあわせたのも
好きだけど・・
こっちは、ケーキにのせて(シフォンとか・・ね)

サバトンとか・・その他いろいろブランドの高~いマロンペーストとか・・
は、なかなか手が出ないので
その時々で・・お手軽なもので楽しんでます。


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2 コメント

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何か~おいしそう♪・・・♪ (Anne)
2006-06-30 16:53:05
コロネのお尻(?)の部分がモコモコっとしてて・・・たっぷりクリームが入ってるんだろうなぁ~とイメージできる、かわいいパンですつやつやしてて、いいわぁ
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>Anneさんへ (らぶぱん)
2006-06-30 20:06:46
コルネも、生地を伸ばすのを均等に(というか、徐々に細くなるように・・)しないと、巻きが太かったり細かったりして、綺麗に作るのは大変だったりします。15個作ったうちの、べっぴんさんがこの写真それでも、私の実力ではこんなもんです

クリームは、うずがはじける直前まで入れてますけど~それでも、まだ細い部分になると、自分で足してクリームばっかり食べてますよ・・

おうちパンならではの贅沢です
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