中級クラスのお勉強へ行って来ました

今日は、私が通っている先生のところで中級コースのレッスンがあったので・・
お邪魔してお勉強してきました。
自分でお教室を運営するにあたり、先生のレッスンの仕方をそばで見せてもらえるのは・・とってもありがたくて、参考になります。
（自分が生徒のときは、与えられた課題のパンをこなすだけで、精一杯
また違った目線で・・冷静に？見ることが出来て、いつも新しい発見が・・）
今日もとってもお勉強になりました。
みなさん、お邪魔しました～

さて、今日の中級コースは、
スイートドーナツとカレーベーコンロール


３つに切って横にくっつける成型をされてた生徒さん発見
初めて見たけど・・すごく可愛い～　串をさしたいっ
と・・思ったのは私だけかなぁ。。
ドーナツは、ツイストのやり方。片手でくるくる～ってするのが、
今まで出来なかったけど・・なぞが解明～
近いうちにやってみましょう
あげ方のコツもメモしてきましたよ～

初登場の？ちこ先生の魔法の手ですっ！ここから、神業の美しいパンが生まれます～
ドーナツには、ハートのトッピングシュガーも特別に登場して、
とってもかわいい仕上がりになってました。


お菓子はグラハムスコーン
昨日の私たちと同じメニューでしたっ！
やっぱりみんな大絶賛


こちらは、昨日の夜私が作ったグラハムスコーン

今朝はジャムがなくなってしまって、我が家でははちみつをつけて食べたのだけど・・
やっぱりクロテッドクリーム＆ジャムがいいなぁ～
今度作ろう

きっと・・またお邪魔する事もあると思いますが～
みなさん、どうぞよろしくお願いします。
笑い声いっぱいの楽しいクラスで、今日は私も楽しかったで～す
ありがとうございました




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