横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール＊Petit　Bonheur＊　小さな幸せ

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ＪＨＢＳ認定パン教室＆ＪＳＡ認定教室

山型食パンの記録

2007年06月10日 22時57分49秒 | おうち*パン
これは、私が試験の練習を始めてからの記録。
エクセルで表を作って、温度・時間・注意点・感想などを毎回書き込んである
記録用紙です。
試験まであと２週間。
終わったら、きっと宝物になるはず・・

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6 コメント

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こんばんは♪ (Rika)
2007-06-11 23:15:07
パンの試験って、大変なんですね。
美味しいそうなパンがいただけける、
ご近所さんやお友達が羨まし～い。

山型食パン、とっても美味しそう。
パンナコッタと交換する？（笑）
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★Ｒｉｋａさんへ (らぶぱん)
2007-06-12 00:41:19
そうですね・・試験、大変ですよ～
でも、先生になるための試験ですから
ちょっとくらい大変じゃないとねぇ？
教えてもらう生徒さん嫌でしょ？？
パンナコッタ食べたい～
近くだったら、物々交換できるのに・・
最近お菓子作ってないなぁ～
オーブン占領されてるし・・
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Unknown (yukiko_tea)
2007-06-13 00:58:02
この方法いいですね～！私は９月以降に受けます。ブログ内で、同士がいるとおもうと心強いですね^^
頑張ってくださいねー☆
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★yukiko_teaさんへ (らぶぱん)
2007-06-13 01:07:23
ようこそ～
こんばんはもう寝ようかと思って～最後のメールチェックをしてたら・・飛び込んできましたよっ夜更かし仲間ですねっ
試験、９月以降ですか・・長い長い練習生活になっちゃうんですね。それも夏は暑いから生地の扱いとか～大変そう・・
提出のパンはおうちで焼くので～季節も影響ありますよね。６月はいい季節らしいですが・・・それでも心配

記録はつけるととっても参考になりますよ～！
研究していくと・・どうしたらいいパンになったのか～忘れちゃうんです。
ほんとは、写真付きがよかったんですが～
さすがにそこまでは・・出来なかったです
ラストスパート、がんばりますっ
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初めまして♪ (がまちゃん)
2007-06-14 18:49:45
こんばんは♪
初めまして
新着フォトブログから来ました
このタイトルを見て「絶対試験だぁ～」と思ったので
そうなんです！私も受けたんです去年の１２月に
冬に受けて高さが出ず悲惨でしたが何とか先月から教室を開講してます
あと２週間なんですね～頑張ってくださいね
学生の頃以来の試験…いいものでしたよ緊張したけど
では、またあそびにきまーーす
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★がまちゃんさんへ (らぶぱん)
2007-06-14 19:21:47
はじめまして
すっするどい・・
タイトルで見破ってしまうとは～恐れ入りました
やっぱり、同じ苦労を（すみません・・アツカマシクモ・・）してきただけありますよね～
あと２週間と言ってたのに・・もうすでにあと１０日。秒読みですが・・最後のあがき、がんばりますっ
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