デニッシュペストリー

見てみて～
こんな剥がれ落ちそうなデニッシュの層・・
初めて見ました
自分で言うのもナンですが・・ちょっと感動～
オーブンの前で、すご～いって叫んでしまいました
お友達が今日、パン教室でデニッシュペストリーを作ったんだよ～
と・・聞いちゃったら、食べたいっ作りたいっ
やっぱり、冬はいいですね～
生地が冷たいまま、作業できます。
バターの折込もばっちり
一回も粉を振らずに、完成～
トップの画像は、カスタードクリームとアップルプレザーブ
成型をどうしようか・・迷ったけど～
初挑戦。ネットでやり方を検索して～ちょっとがんばってみました。
この形、なんていう名前なんだろう？？

もうひとつは、アン・デニッシュ

ちょっと暴れてますが・・サクサクで美味しそう～

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