横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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パンプキン*初級~山型食パン&チーズスティック

2012年01月17日 15時49分16秒 | プティボヌール*初級

初級ラストのパンプキンクラスです。

もともと~3名クラスなのですが・・お一人ご都合でもう一つのクラスに振り替えられたので・・

今日も・・お二人レッスンです。

連日おふたり・・プティボヌールでは、珍しい~!

なんだか静かな毎日のような気がしますね

皆さんと一緒にわいわい作るのも楽しいし、少人数で落ち着いて作るのも

また違った楽しみがありますしね。

ずっとどちらかばかりよりも~いろんな日があると・・いいですね

ただ・・私は基本的にはマンツーマンレッスンはしていないので。。

(クラス単位のレッスンを基本にしているので、あまりにも~みんながバラバラの進度になってしまうと、

あとで日程が取れなくなってしまったり・・調整しきれなくなってしまうので

お二人レッスンの日は、どちらかの生徒さんがお休みされると休講の恐れが出てきてしまうので・・

ちょっぴり心配

今日も無事にレッスンが出来てよかったです

今年は・・年明けからいろんな事があって~

1回1回の・・レッスンが無事にできた事を。。

本当に感謝する毎日です。

今の私にできる事。大切に大切に・・頑張っていきますね

 

さて・・ラストの山食は、きれいに焼きあがりましたね~

ガスオーブンって3本入るんですか~?と・・びっくりされてた生徒さん。

我が家のビストロ(電気オーブン)も、3本入るんですよ~

一度に6本捏ねられないから・・最大5本までしか焼かないけれどねっ

それでも、山食5本って、小麦粉1750g ですよ~!

自分で計量していても・・びっくりです それがテーブルに並ぶ4人クラスのときは・・

「 これこそ・・THE パン教室 」って感じになりますよ

 

今日のキャラチョコ~

にこちゃん、ねずみ?笑ったお顔は何の動物でしたっけ??

あと~ウルトラマンも登場していました。

お持ち帰りは・・プティではこんなかわいい袋に入れています

シーラーで、封をしているので、買ってきたみたいでしょう~?

このままプレゼントにもいいですよね

お子さんの・・友チョコにも、簡単でたくさん出来るから~ぴったり

 

 

 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そういえば… (ぽーらーべあ)
2012-01-18 12:24:13
ガスオーブン、山食3本入ります…って、そういえば、講師試験の練習していた時、先生が一気に3本入れていたような気もしますが…もう忘れてしまいました
私も実は新メニューは2人レッスンなので、私が休むと先生ともうおひとりに迷惑かかるな~と、いつもレッスン日前はハラハラです(子供の体調とか
返信する
★ぽーらーべあさんへ (らぶぱん)
2012-01-18 16:58:45
フランスパン用鉄板に・・奥のほうに縦に2本。手前に横向きに1本上げ底して入れてますよ~
教師と新メニューはクラスのメンバーが違うのですか?
ふたりって、なんだかのんびり出来そうですが・・・・ちょっとドキドキしちゃうんですよね。
人数多いほうが~自分だけおやすみになっても、他の人に迷惑がかからないから。。
ちょっぴり気楽かもしれませんね
お子さんが小さいうちは~急にお熱が出ちゃう事もあるから、仕方ないんですけどね。
ママさんは、みんな同じ悩みです
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