横浜市都筑区♡パンとお菓子の教室プティボヌール*Petit Bonheur* 小さな幸せ

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JHBS認定パン教室&JSA認定教室

イースト*上級~ビーネンステッヒ&チーズロール&コーングリッツブレッド

2012年01月20日 21時15分30秒 | プティボヌール*上級

上級16回の中で・・・ 一番忙しいレッスンかもしれません。。

今日は、3種類のパンレッスン。

最終回のバターフィセルが1種類なので、その分がここにくっついてます

 

今日の横浜は雪

電車も遅れたり、普段は自転車でいらっしゃる生徒さんたちも~

数十分かけて、雪の中歩いてきて下さいました。

玄関でお会いすると・・寒いですね~~ のご挨拶が飛び交います

ファンヒーターの設定温度も、普段よりも2~3度あげてみましたが・・

それでもやっぱり寒いですよね。

風邪ひかないでお帰りになられたかしら。。

今夜は暖かくしてお休みくださいね。

3種類のパンは忙しくって~

時々自分が何の作業をしているのか、分からなくなってしまうかもしれません。

私の頭もフル回転で・・ 必死です~

 

無事に全部焼きあがったら・・安心してしまって、最後のパンは、写真に取るの忘れちゃいましたっ

焼きたてのコーングリッツブレッドも大好評

ミミもパリパリッと。。中はもっちりふわふわで美味しいです

 

今日のキャラチョコ

 

なかなかかわいくって、独創性のある・・チョコになりましたね。

アーモンドスライスをたくさんくっつけたライオン?モンスター?バーバーパパ?

ナッツの帽子などなど・・

楽しんでいただけたでしょうか

 

 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
寒いですね~ (ぽーらーべあ)
2012-01-21 11:31:37
ほんっと、寒いですね~
いつもはエアコンの「省パワーモード」にしておいているのですが、昨日と今日はそれでは全く温まらず、普通モードにして、さらにパンとお菓子作ってオーブン2回回して…それでも寒かったです

3種類のパンのレッスンは忙しいですよね
私が習ったときは、やはり自分が今どこの作業をしているのか、わけがわからなくなったと思います
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★ぽーらーべあさんへ (らぶぱん)
2012-01-21 12:54:14
今日も寒いですよね・・
エアコンでは、なんだか寒くって~
うちはいつも石油ファンヒーターをつけてるんですけど・・
部屋中があったかくなってるはずなのに~
レッスンが終わっておうちモードになると、ストーブの前から離れられず・・
背中が燃えそうだよ~と。。子供達に言われる始末
あなたたちよりも、年寄りなんだからしょうがないでしょ~と・・場所は譲りませんっ
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