ジャンドゥージャとチョコのムース

 

🐸さんの誕生日でした。

外見は質素だけど、

中はゴージャス。

下から

ビスキュイ・オ・アマンド

ムース・ショコラ

アマンド・カラメリゼ

ムース・ショコラ

ビスキュイ・オ・アマンド

ムース・ショコラ

ムース・ジャンドゥージャ

ムース・ショコラ

グラサージュ・ショコラ

 

クレーム・ノワゼットはパリのpistacherie

っていうお店で買ってきたもの。

 

あんまりチョコレート系は作らないけど、

色々　賞味期限が近いので消費。