お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

頼もしい助っ人

2020-09-28 | 花・果樹・菜園・庭
  頼もしい助っ人が帰宅。 一回り大きくなってたけど、 体脂肪は12%らしい。 総合格闘技と別にジムに通い、英会話も習っているようです。 勿論働いています。   華奢だったのにびっくりするわ。   お陰様でかなりはかどったけど、 私の足首捻挫がちょっとね。 どないやねん。。。 . . . 本文を読む

紅玉

2020-09-27 | お菓子作り
  紅玉が売れていたので早速購入。 余ってたパイ生地でアップルパイを焼く。 パイはやっぱり手作り焼き立てが一番よ。   昨日朝ちょっと足首痛めてシップして足引きずってます。。。 ありゃりゃ。 . . . 本文を読む

庭、ローズのアーチ

2020-09-26 | 花・果樹・菜園・庭
昨日までの雨で土が柔らかく 作業が進みます。 まずは牡丹、ガーベラ、イベリス、キキョウを植え替え。   今日はアーチを取り付ける予定。 30分弱ほどして とりあえずモーニングを食べに。 帰宅してから後半戦。 一応人が通れるくらいの大きさです。 部屋からも見えるような位置に。 菜園をしていた時の選択物干しの土台が埋まってたので それも堀り起こして移動。 . . . 本文を読む

夕方の海とロールケーキ

2020-09-25 | お菓子作り
  夕方、室内から窓越しに撮影。 実際はもっとダイナミックで美しいけどね。 スマホで撮るんだから これくらいでも良しとしましょ。   カット面によってクリームの偏りを感じるな~。   同じ量なのに。   生地はま~ま~な感じ。 バニラエキスを卵黄に入れると卵黄の立ちが悪くなるような気がするな。   当たり前にな . . . 本文を読む

トイプードル Happy

2020-09-24 | Lucky&Happy
めったに膝の上に載って来ませんが。。。 来るときは、何かを訴えたいとき、怖いときです。   あぁ、フランスに行きたいゎ   過去ブログ整理してると余計行きたくなる ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   いついけるねん???? . . . 本文を読む

Gâteau au chocolat au lait ミルクチョコレートのケーキ

2020-09-21 | お菓子作り
  ヴァローナのミルクチョコが余ってたので ショコラを焼く。   ミルクチョコなのでチョコ感は少なめかな。 今朝もぐっと寒くなってきました。 今が一番いい感じの季節かな~? 長く続いてほしいかも。 そろそろ妹にお菓子便送らないとな~。 今回は色々リクエストがあった。 . . . 本文を読む

パンプキンプティング

2020-09-19 | グルメ
と、オレンジパイを買ってきてもらった。 オレンジパイの画像が行方不明 だけどこれオレンジパイですか?っていう内容だった。 電話で取り置きしてもらったんだけど 間違えてたんじゃないかな~。 と疑っている。 プティングは美味しかったけどね。 パイの方はこれがパイかって突っ込みたくなるわ。 タブレットほし~。 買おうかな。 . . . 本文を読む

庭の様子

2020-09-14 | 花・果樹・菜園・庭
  今朝は最低気温が19℃ととても涼しく 庭仕事もはかどりました。 私はこないだ刈ったローズマリーの収集。 手前中央がすっきりしました。 さんは、花壇をもう少し広くするといって 煉瓦の敷直し。 後は菜園にしてた部分の土を崩して 花壇へ。 菜園の縁取りに使ってた耐火煉瓦を掘り起こす作業。 菜園には、根が張っていて 掘るのも一苦労みたいです。 力仕事が終わって花壇 . . . 本文を読む

庭いじり アジサイとコキア

2020-09-11 | 花・果樹・菜園・庭
やっと涼しくなった来たので 庭いじり開始。 まずは耐火煉瓦を敷き詰めて、土を入れ いただいたアジサイの挿し木。 カットした断面が、白く水切れしてたようだったので かなり心配。   このように私がやるとガタガタになるので さんにタッチ。 今はもう少しましな感じにはなっている。   ものすごいことになってたローズマリーも、 かなりカットされた。 . . . 本文を読む