お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

ハピと

2023-10-29 | Lucky&Happy
もうこたつ布団がいる。 陽が差してきたら外に干そうと こたつ布団おいてたら 早速のっかてる。 これは犬あるあるなのだろうか? それとハピハピあるあるなのだろうか?   最近は一人で来る。 いい気分転換になるからだ。 最近は、ハピをおいてきてたけど、 情緒不安定?後追いをするらしく 連れてきた。 車に乗せると、ずっと緊張してるので はぴの心臓に悪いと思って . . . 本文を読む

チリコンカンとレンズ豆の豆乳ポタージュ

2023-10-27 | 料理
レンズ豆は水に6時間以上浸けておいて ざるで水分を取って少量の水とチキンコンソメで炊き ハンドブレンダーで細かくして豆乳を入れるだけ 後はエルブドプロバンスを適当に入れてと。 チリコンカンは 牛の挽肉、ニンニク、タマネギ、セロリ、にんじん レッドビーンズとトマト、スモークパプリカパウダーに チリパウダーで作る。 後はトマトペストを入れると ちょっと深みが出るかな? &nbs . . . 本文を読む

カクテル

2023-10-26 | 花・果樹・菜園・庭
カクテルが板塀から覗いてた。 家庭画報(雑誌)より 老人ホームで出会った82歳男性と 10歳年上の92歳の女性の恋愛話。 なんと驚くことにこの二人プラトニックではないらしい。   最近思うのだが、 確かに、自分が思っている年相応の ことをすれば 例えば、服装もそうだけど 行動も自分が思っている 年相応のことをすればそうなるし 自分がいつまでもこの年齢だ . . . 本文を読む

ガトー

2023-10-25 | 食べ歩き
友人に教えてもらった ケーキ屋さんに このチョコロールめっちゃおおきいんですよ。 多分普通のロールの二倍はありますね。   で私が買ったのはもちろんこれ 1個食べたら大満足のボリュームです。680円。 クリもいっぱい入っていました。 欲を言うとラム酒がもう少し効いてもよかった感じはしますが   キャロットケーキも買ったのですが、 それは明日のお . . . 本文を読む

カフェラテ

2023-10-24 | 食べ歩き
ここのカフェラテは好きなのだが、 残念ながら最近は行く機会がすっかり少なくなった。 カフェインレスコーヒーでないと 頭が痛くなるからだ。 ココはスペシャリティコーヒーなので 大丈夫なんだけど。 やっぱり念のために 最近はスタバのデカフェばかり飲んでいる。 コーヒー好きなのにデカフェになるっていうのが悲しい。 緑茶とか紅茶は毎日飲んでも大丈夫なんだけど、 なぜか、コーヒーのカ . . . 本文を読む

はぴ

2023-10-23 | Lucky&Happy
帰宅したら大喜びで迎えてくれました。 やっぱり淋しかった様子です。 まぁ、私も淋しかったんですけどね。 この人、じゃない犬、 運転中に運転席の方へ来ようとして ずっとびりびり震えていて 心臓に悪そうだな~と思って あんまり無理して連れて行かないほうがいいのかも? 運転中気になって仕方ないし、 そう思ったのですが やはり連れて行ったほうがいいのかなぁ?   &n . . . 本文を読む

ゆうやけ

2023-10-22 | 海の近く
  今朝の新聞 また〇国で日本人が拘留されたそうです。   ひとりで〇国に旅するのはおすすめできないとか ききます。 大勢で見送り、お迎えしないと 一人だと気づかれない場合は 帰国時空港で拉致されることもあるらしいですよ。 恐ろしいですね。 噂だけならいいのですが。。。   私はほんとに世間知らずで 噂話も好きではないので (自分に関係 . . . 本文を読む

夕焼けと雨

2023-10-21 | 海の近く
同じ日だけど 午後から 雨が降ってきた。 雨が上がると 桜の木に鳥がとまってる。 これがまた鳴き声がうるさい。 その日の夕方 ゴールデンタイム いつも座ってるところからの景色 刻一刻と変わる景色 この時間は空気が透き通ってるようですきだな この日は最高気温も22度と低く ちょっと肌寒かったね。 急に寒くなりすぎ。 NZの気温もチェック 同じか向 . . . 本文を読む

モンベル

2023-10-19 | 2023ニュージーランドワーホリの話
モンベルのシューズを マウントクックに行くとき用にと 購入。 履きならすために、さっそく履く。 なんか思ったよりいい感じだな~。   モンベルって調べたら 国内のアウトドアのショップで 1975年8月1日に設立されたんだって~! おっどろき~。 物がいいな~とは思ったけど まさか日本製だったとは。。。   とにかく余計に気に行ったのであります。 . . . 本文を読む

Duolingo 700

2023-10-18 | フランス語
Duolingo700日 達成!! 本当はここに260プラスなんだけど 2021年にフランスに行った際に 多分3日 間をあけてしまったせいで 0に戻ったのである。 何はともあれ あと1か月続ければ2年間継続したことにはなる。 よく頑張ってるな~私。   president 雑誌を見て これ見つけた。 今どきは相手が人間でなくても AIが代わりに相手してくれ . . . 本文を読む

お菓子便

2023-10-14 | お菓子作り
マドレーヌ 形違い3種と オートミールクッキー ブールドネージュ ブルーチーズフィナンシェ 妹の友人が実家に戻る時に送る。 北海道ではお世話になりました。   前回送ったけど、彼女が実家にいる間に届かなかったという 痛恨の失態。   今回は帰る前に届きます。 . . . 本文を読む

パリのボントン風 サブレプチケーキ

2023-10-13 | お菓子作り
ボントン風のサブレを焼いて 時計回りに ラムレーズンバタークリーム 抹茶のバタークリーム イチゴの生クリーム チョコガナッシュ チーズバタークリーム 一口サイズですが、 4~5口で食べます。 サブレを二段に重ねて。   バターたっぷりなので 意外とヘビーです。   色々なテイストが楽しめて いいですね     . . . 本文を読む

リベルテでモーニングとおまけ

2023-10-10 | 国内旅行
微妙なハ~トですが。。。 抹茶ラテ、650円だったかな? 甘くなくてめっちゃおいしかったですよ~。 また飲みたいな~。 おまけのカヌレは完璧っでした。 中はしっとりもちっとしてて 外はカリカリ。 このクロ432円だったけど バターのアロマがして めっちゃおいしかったぜぃ。 店内。   余談ですが、開店と同時に入ったつもりですが、 店内になんぞ香水 . . . 本文を読む

OMOYA

2023-10-07 | 国内旅行
今回で4回目となります。 京都に来たらここに必ず予約。 ディナー初めてでした。 海外からの?? 団体客の予約があり 私たちは二階に   まずは前菜。ピクルスとリエット カツオのカルパッチョ ポテトのポタージュ 確か鯛 牛フィレ イチジクのタルト 以上、飲み物付きで税込み4500円。 やすいな。。。 う~~~ . . . 本文を読む

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店

2023-10-06 | 食べ歩き
モンブラン食べた後 いったんホテルに帰って25分ほど休憩し こちらのブーランジェリーへ。 ホテルから徒歩5分もかからない。   たしか? ここは3回目だったとおもう。 Cちゃんが翌日朝早く出るとかで 朝食用のパンを買いに来た。 まぁ、なんとクロワッサンが一個432円だったか?? 私は翌朝、開店と同時にきて モーニングカフェに来ようと カフェメニュー . . . 本文を読む