帯広 バタースイートポテト

帯広銘菓の旅

十勝トテッポ工房のカフェでお茶を楽しんた後は、ショップをうろうろ。

冷蔵ケースの中には、美味しそうなケーキがたくさん。

地元の方なんでしょうね、みなさん、ケーキをたくさん買って帰っています。

旅行中なので、生菓子は買えない😞

焼き菓子もたくさんあったので、こちらを見てみました。

美味しそうな焼き菓子があったので、買って帰ることにしました。

インカのめざめ　バタースイートポテト

北海道産のブランドじゃがいも「インカのめざめ」と北海道産発酵バターを使用したスイートポテト

さつまいもではなく、じゃがいものスイートポテト

かなりのしっとり感です。

ジャガイモでこんなにしっとりしたスイーツができるんだ。白いんげん豆も使われている。

発酵バターを使っているからこくがあって、風味がいいのかな。

甘くて美味しいスイートポテト

美味しくいただきました。

生ケーキもさぞかし美味しいんだろうな。

近所にこんなスイーツ店があったら、食べ過ぎて困るかも😅



帯広 十勝トテッポ工房

帯広銘菓の旅

東京は梅雨に入りましたが、北海道は爽やかな季節

緑の中にカフェがありました。

十勝トテッポ工房

(帯広市西6条南17丁目3-1)

十勝の素材にこだわったチーズケーキと十勝のナチュラルチーズを扱う専門店

気持ちいい眺め

カフェで、スイーツを味わえます。

飲むチー

北海道フロマージュを使用したチーズ味のシェイク

普段はシェイクは飲みません。

もしかしたら、高校生のときに部活の帰りに友達とマックシェイク飲んだ以来かも、

何十年経ってるんだ😅

チーズの塊が入っているので、タピオカミルクティー用のストローみたいに、太いストローで飲みました。

美味しい👏チーズのドリンクってこんなに美味しいの？

喉が乾いていたから、コッテリしてさらに喉が乾いたら嫌だなと思ったのですが、そんなことはない、わりと爽やかでした。

甘いものが欲しかったけど、お腹いっぱいでケーキ等のスイーツを食べれなくて残念に思っていたのですが、スイーツを食べたような満足感を得られました。

上のトッピングなんだろう？クッキーを砕いたみたいで、ドリンクの美味しさを引き立てていました。

緑のお庭を見ながら、素敵なカフェタイムを過ごしました。

カフェは私に小さな幸せをもたらしてくれる、貴重な空間です。

帯広 ますやパン

帯広銘菓の旅

銘菓ではありませんが、菓子パンも大好きなので、今日はパン屋さんを記録します。

帯広に有名なパン屋さんがあると聞いて、行ってみました。

ますやパン　満寿屋本店

（帯広市西1条南10丁目2-2-1 創業1950年）

ネジりんと書かれたオブジェがマーク

ご縁を結ぶ巨大ネジリドーナツだとか。

パン屋さんは朝早くからやっているというのは、私の勝手な思い込み、こちらのお店の営業時間は

9:30〜16:00

前日は16:30になってしまい、お店の前を通ったものの既に閉店していてガッカリ😞気を取り直して、開店と同時に来店しました。既に来店する方が結構いて、一番乗りにはなれませんでしたが😄

十勝産小麦100%ベーカリーだそうです。

お勧めはネジリドーナツと聞いたので、こちらは外せない。

たくさんのパンの中から、食べきれるだけしか買えないのが残念。

日持ちしないから、家に持って帰れないよな。底なしの胃袋がほしい‥旅に出るとよりいっそうそう思ってしまいます。

ネジリドーナツ　シナモン



アンパン

散々迷ったのですが、今日中に食べれそうなのは２つかなと思い、ネジリドーナツとアンパンを選びました。

どちらもかなり大きいです。

グラニュー糖がたっぷりまぶされ、綺麗に切れず、まわりにポロポロ砂糖をこぼしてしまいました😅

ドーナツですが、油っこいくなくて美味しい。揚げパンを思い出させます。

アンパンらしくない形

楕円形はクリームパンのイメージ

(あくまでも私の主観です)

上に切り目が入っています。

中はこしあん

たっぷりあんが詰まっているのではなく、このお店らしいパンのおいしさを主張している。

柔らかいパンが美味！

餡子好きの私ですが、あん以上にパンの美味しさに感動しました。

さすが、パン屋さんの実力！

近所にあったら、ちょくちょく買いに行きそうです。

個人的には人気No.1のネジリドーナツよりアンパンが美味しかった。

また、食べたいパンです。

北海道は美味しいものの宝庫ですが、スイーツやパンもレベル高いですね。

帯広 賞味期限は本日の大福

帯広銘菓の旅

帯広の六花亭　帯広本店さんの喫茶室でゆっくりお茶した後は、一階のショップをウロウロ。

種類豊富なお菓子を見ているだけでテンションが上がります。

いったい何種類あるのだろう。

迷ってしまう人には嬉しい、セレクト品もありました。

定番はマルセイバターサンドですね。

最近は、東京でもよく売っています。

今月のお菓子もいろいろありました。
こちらのごま大福、賞味期限は本日中。

柔らかい大福

中はなめらかなこし餡

周りのお餅には白ごまが入っていています。甘じょっぱくて、中のあんの甘さと絶妙なバランスが大変美味しい😋

賞味期限は当日中なので、お土産には持って帰れません。

夜の茶菓子として、食べました。

ほんと、美味しかった！さすが、六花亭、和菓子も素晴らしい👏

今日はスイーツ食べ過ぎ😅

まあ、旅先だからよしとしよう。

1万歩以上歩いたからね🚶

帯広 六花亭喫茶室

今月の銘菓の旅に選んだ土地

北海道　帯広

帯広の銘菓といえば、

六花亭！

今回の旅の目的地は

「六花亭　帯広本店」

(帯広市西2条南9丁目6 創業　1933年）

です。
銘菓組合の会員ではありますが、前回の三原堂さんのこともあり、事前に御菓印を発行しているか聞いてみました。
残念ながら、こちらのお店も発行していません。
残念😞
気を取り直して、お店を満喫しよう！

こちらの楽しみは、お菓子だけでなく
「六花亭喫茶室」
夕方16時には閉まってしまうので、急がなくては！

一階が店舗、2階が喫茶室

平日だからか、お一人でスイーツを楽しまれている年配のおばさま、おじさまが結構いらっしゃったのには驚きました。

という私も、おひとり様おばさん😅

クッションも六花亭柄ですね。

ここは帯広本店限定を食べるためにやってきたので、メニュー選択には迷いはありません。

帯広の森
リコッタチーズを使ったスフレタイプのパンケーキ
ホットコーヒーと一緒にいただきました。

ふわふわのパンケーキ

メレンゲがはっきりわかる

生地の甘さは控えめ、そこに生クリームとシロップで自分で甘さを調節。

1人で2枚食べれるかしらと心配しましたが、軽いのであっという間に完食。

リコッタチーズって何だろう。

甘さ控えめで食べやすいのは、チーズのためかしら？

調べてみました。
リコッタチーズとは、チーズを作る工程で出たホエー（乳清）を再度加熱することで出来るチーズのこと。「二度煮る」ことから「ri」（再び）「cotta 」（煮る）と呼ばれています。 低脂肪で口当たりがさっぱりしている 所が特徴。 食べるとホロホロとおぼろ豆腐のような優しい食感で、ミルクの甘味を感じられます。

さっぱりしたチーズだから、パンケーキもしつこくなく美味しくなるのでしょうかねー。

コーヒーも美味しく(追加料金なくおかわりも出来ました)素敵なカフェタイムを満喫しました！
昨日までの激務で疲れきった私はどこかへ消えてました😅