福生にお気に入りのパン屋さんを見つけました！

息子と二人でガッツリ夕飯を食べに行きました。男同士たまには良いものです。向かった先は福生市・西友近くの「喜奴屋」。福生市のラ-メンランキングでの上位店です。店主一人が切り盛りするこじんまりしたお店ですが、客足が途絶えない人気店です。きびきびした接客は好感が持てます。



チャ－シュ－つけ麵（醤油）を注文。魚系のス－プにもっちりした麺はいつ食べても美味しい。経営母体が立川のお肉やさんとのことなのでしょうかチャ－シュ－は今まで食べた中でＮＯ１の旨さ。希望すればここで購入する事も可能とのこと。４００グラムの麺はかなりお腹にたまります。食べ終えると「ス－プ割りはいかがですか？」と店主から声が掛かった。「お願いします。」と即答。残ったつけ麵の汁に熱いス－プとチャ－シュ－の細切れが入ったス－プ割り・初めて試しましたがこちらも美味しかったです。



その後、このまえ食べた「福生ドッグ」の味が忘れられず「クラウドナイン　ベ－カリ－」へ立ち寄り「福生ドッグＡ」（大多摩ハム使用）と「福生ドッグＢ」（福生ハム使用）を購入しました。



「福生ドッグ」とは福生のお店が集結し、福が生まれる福生ドッグを開発、市内の１０箇所の飲食店で販売するご当地グルメです。お店毎に志向を凝らしオリジナルの「福生ドッグ」を開発・販売しているそうです。唯一の決まりは、ソ－セ－ジは市内の大多摩ハムと福生ハムのいずれかを使い、長さは　１６ｃｍ・直径２３ｍｍとしている。１６ｃｍは市内を走る国道１６号から、２３ｍｍはフッサという語呂合わせとか。



「クラウドナイン　べ－カリ」という店名は英語のことわざ「be on clound 9」に由来し「幸せな気分」を意味するそうです。ここのパンを食べて感じたことは、香り高く口に含み噛み締める度に美味しさが口の中に広がり、思わず「美味い」と何度も口に出してしまうほどの満足感です。こんな感動は初めてです。そしてまた、食べたくなるこの味は、店主の絶え間ない探究心と妥協を許さない職人魂が生み出した逸品だと思います。本当に良いお店と出会えてよかったと思います。



帰宅すると、コロンは留守番だったので、ションボリ顔で迎えてくれました。





店名 クラウド・ナイン・ベーカリー
業種 パン製造販売
住所 福生市福生798
電話 042-530-3073
営業時間 10:00～19:30
定休日 水曜公休・火曜不定休
駐車場 ビル裏セブン駐車場
カード使用 不可
URL http://blogs.yahoo.co.jp/c9bakery


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連休最後の休日。コロンと散歩しました。

昨日の悪天候が嘘のように東京は快晴となりました。コロンは陽だまりの中、心地よさそうです。



久々に娘と一緒にコロンの散歩に行きました。まだ雪が所々に残っています。コロンは雪の感触を確かめるように歩きました。



思わず「冷たい！」というような表情。



舗装されている道路には雪は無く、コロンは娘にピッタリ寄り添って歩きました。



遠くにコロンの家が見えます。築２０年近く経ちますが北米輸入住宅は周りの景観に溶け込み家族のお気に入りです。



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