日記 チャレンジ アマレッティ
卵白に、
ヒエー
ブロガーさまより
拝読致したアマレッティレシピ
忠実に⭐️非再現致しました。😅
というより、
我流、
ハカラーズ第一人者として、
爆走するのみ❗️
でございます。（笑）
うん…
先ず、
メレンゲ作りに失敗致しましたね。
卵白に、
砂糖を沢山入れて
泡立てたけれど、
全く以って
膨らまなかった。
舐めてみると
勿論美味い。
なので、
割り切って(開き直って)
残りの材料全てを(勿論、量は感覚で)投入し、
攪拌し、
いざオーブンへ。
ヒエー
稗田阿礼もビックリー（笑）
でもね、
美味かった。
否、美味すぎる。
濡れせんべいのような
ココナッツの食感に
心奪われ…
ファーストKISSのような
忘れられない甘みと、
出来たての温もり…
もはや、
あらゆる意味で
激ヤバだった❣️笑
クッキー缶買うと
必ず入っている
ココナッツがまぶされた
あの美味しいクッキー
そのものの味でございましたね❗️
味ね！味❗️。
見た目は全く違うのですが、
・「濡れせんべいのようなココナツの食感」
・「クッキー缶買うと必ず入っている」
の２点で、同じアマレッティだなと思いました。
まず、メレンゲは作りません。
混ぜ合わせて、丸くまとめて、オーブンへ。
ぜひ、もう１度、作ってみてくださいね
メレンゲは必要ないのですね❗️
次は、測って作ってみたいと思います。 保存しやすい菓子ですし、なんせ美味しいですから❣️
素敵な菓子の作りかた、ありがとうございます😊