02月26日 今日はこんな日。

02月26日 根岸台

お天気はほぼ一日曇り。昨日より気温は上がりましたが寒い。風がより冷たい感じがします。天気図を見ると今晩から明日にかけて南の海上を低気圧が通過するみたい。これもう少し寒いと雪の気圧配置に近いでしょうか。風邪を引かないように気をつけないと。

02月26日 新玉ねぎ漬

家人2が新玉ねぎを買ってきて使って欲しいということで。血液サラサラになりそうな新玉ねぎ漬を作ってみました。玉ねぎを少し大きめに切って水、麺つゆ、醤油、砂糖をよく混ぜて漬け込んであります。少し時間が経っているので玉ねぎのピリピリ感はだいぶんありません。なんだか高血圧に効きそう。な気がします。たぶん・・・・。効くでしょう。

02月26日 味玉ラーメン

こんなの食べているから血圧が・・・・・。とろとろ味玉をのせた袋麺の豚骨ラーメン。もやしもパリッと炒めてあります。黄身をとろとろにするには、沸騰してからたまごを入れる。茹で時間は7～8分。まあ、コンロの火力などで変わるかもしれませんが、家だと7分でこのぐらいです。とろとろ味玉はおいしい。かなり危険ですが。

今日の和光市の最高気温は11.8℃ぐらい。
明日はもっと寒くなるみたいです。