03月07日 3月の満月はWorm Moon

03月07日 月齢15.1

今日のお月さまはとても明るい。満月です。3月の満月なのでWorm Moon。満月の瞬間は2023年3月7日21時40分。少し雲っぽかったですがちゃんと見る事ができました。Wormって虫？ひょっとしたら啓蟄と同じ？明るいきれいなお月さまでした。

03月07日 上海風焼きそば

今日の一品目。上海風焼きそば。まあ自分が勝手に言っているだけです。焼きそばの麺は電子レンジで1分ほど加熱しておきます。無水鍋に豚肉→もやし→焼きそばの麺＋1/3カップの水を入れ蓋をして加熱。しょうが、にんにくも加えた方が吉。タレはオイスターソース、醤油、みりん、日本酒、砂糖。よく混ぜて準備。無水鍋2分ほど加熱したらタレかけてぐるぐる混ぜて完成。適当に作ったのにおいしい！お代わりしたいぐらい。

03月07日 青椒肉絲

二品目は青椒肉絲みたいなの。豚肉と豆板醤炒め。にんじんは電子レンジで2分ほどチン。お肉とにんじん炒めてピーマン加えて火が通ったらタレ追加。タレは焼きそば＋甜麺醤。ぐるぐる炒め合わせて完成。ピーマンうま～～っ！！

今日は晴れて気温も上がりました。風も弱め。穏やかな春って感じの一日でした。

今日の和光市の最高気温は19.0℃ぐらい。
暖かい。花粉症の人大変だろうなってぐらい。