08月24日 今日はこんな日。

08月24日 朝霞方向

空は明るめなのですが、雲が取れない。ときどきお日さまが顔を出すのですが、ほぼ一日曇りでした。風もあまり吹いていなかった？湿度は高め。洗濯物乾きがいまいち。パッとしない天気のせいかだるい感じがします。

08月24日 ジャンバラヤ

今日は二品。その第一弾。ジャンバラヤ。冷蔵庫に冷ご飯が多めにあったので2食分ぐらいまとめて作りました。パプリカあたりがあれば色が映えるのですが、玉ねぎとソーセージしか無いので地味な配色です。顆粒コンソメが良い味を出しています。

08月24日 マカロニサラダ

第二弾はマカロニサラダ。いろいろ入っているので手間がかかります。ゆでたまごは沸騰してからたまご入れて10分ぐらい。黄身が良い感じになります。12分を超えるとぽろぽろになっていまいち。混ぜ合わせるボウルに砂糖＋酢を入れてよく混ぜ溶かします。サラダ油を少し入れて混ぜ、少し入れて混ぜを繰り返してから材料を入れます。ここにマヨネーズを入れるとしっとりします。家人'sはこれが大好き。頑張って作ります。

今日の和光市最高気温は30.9℃ぐらい。
昨日は処暑。少しマシになったかな？