今日は ももかがお弁当を作ってくれましたー嬉何作るのかなー、と思いつつ なーんにも手伝わないで出来上がったのがコレ。
鮭ごはん、かき菜のゴママヨネーズ合え(私作)、卵焼き、肉野菜炒め(ひき肉、人参、キャベツ、玉ねぎ)。
彩りもまあまあ。
「肉野菜炒めかー。」と、食べてみると なかなか美味しい。
やるなー、と思いつつ良く考えたら これは野菜と私が作った「挽肉の酢醤油浸け」(←挽肉としょうがを炒めて、醤油、梅黒酢に漬けておく常備菜。これ、便利です！)と一緒に炒めたもの。
冷蔵庫の食材をきちんと使いきる気のききっぷり。
120点！！！！！
