昨夜は、デザートのフルコースが楽しめるチカリシャス http://www.amarige.jp/index.html に連れて行ってもらいました！！！！
ずっと行きたかったから、いきなりのお誘いに↗あがりました！！！
美味しいお酒を頂きながら、デザートがフルコースで楽しめます。
一枚目は前菜。
季節のフルーツが綺麗にクリームの上に乗っていて お酒のゼリーがかかっています。
添えられたシュースティックもかりっかりの焼き上がりで 全てのバランスがすごくいい。
周りに描かれたメープルシロップも美味しい。
全く違和感なく苦手なマンゴーを食べていた事に後から気付きました。
おいしいーーーーー。
一瞬、ゼリーとフルーツの組み合わせの絶妙さに、至福感がこみ上げ 泣きそうになりました。
そして、メインは６種類から選べます。
前夜から「冬だから、フォンダンショコラとかが食べたい」と意気込んでいたので
チョコレートタルト（目の前で焼いてくれる）と ピンクペッパーのジェラート（目の前でアイスクリームメーカーで作ってくれる）に赤ワインソース添え。
チョコとスパイスと赤ワイン！
冬の定番でしょう、、、。大好きです。
焼きたてなので、チョコレートは熱々で ジェラートに絡めても美味しい、、、。
ジェラートに下にもなんだろう？ナッツかな？ペッパーかな？敷いてあってカリカリと楽しい食感。
その後も 最期にココナッツマシュマロ（市販のとは別物！！！！）とアーモンドのチョコトリュフ、
その場で焼き上げてくれる 抹茶のフィナンシェとマドレーヌが出てきました。
あー、至福でした、、、、、。
同じ値段で 某ケーキバイキングの安い味のケーキをお腹いっぱい食べるなら
絶対、こっちにしますね。
量より質！！！！な感じです。
お酒との組み合わせ、というのも新鮮でした、、、。
あー、素敵な時間をありがとう、、、、。な夜でした！！！
