お土産でいただいたボウロを食べながら、ふと思った、、、、、。
そういや、子供の頃、甘食大好きだったなぁ、、、、、
マドレーヌよりも甘食。
カステラよりも甘食。
甘食ラブ。
あの、愛らしい麦わら帽子みたいな形に、
素朴なしっとりした、なんとも幸せな味、、、、、。
しかし、甘食って、なんで「甘食」っていうんだ？
「甘」い「食」パンか？
そもそも「食パン」って、なんで「食」パンなんだ？？？
「食す」のはわざわざ付けんでもいいと思うが。
何故「食パン」？何故「甘食」？？
気になって検索してみたら、作り方が出て来たので
語源はどうでも良い事にして、作る事にする。
明日絶対作る！！！
＊＊＊一応、語源を追記してみます。（笑）
こちら（http://www3.kcn.ne.jp/~jarry/jkou/ii086.html）から引用します。
●「食」に関する説を５つ紹介します。
＜１＞本食パン説
パン屋さんで売っている四角くて長いパンのことを、もともと「本食パン」と呼んでいました。第二次世界大戦より前のパン職人は食パンのことを、西洋料理の『もと』となる食べ物という意味で「本食」と呼び、イギリス系の白パン（山型食パン）のことをさしていました。今でも食パンを「本食」と呼ぶ人がいますし、実際に「本食パン」という名前で販売している店もあります。その「本食パン」を略して「食パン」と呼ばれるようになりました。
＜２＞主食パン説
日本で「食パン」と呼ばれているものの元祖は、『ヨコハマベーカリー』という店のイギリス風型焼きパンです。『ヨコハマベーカリー』の経営者はロバート・クラークで、１８６２年に幕府の援助を得て横浜で店を開きました。１８７４年には木村安兵衛が「あんパン」、１９０１年には中村屋が「クリームパン」を開発。食パンそのものは早くから日本に来ているのですが、パンとして人々に広まったのは菓子パンの方でした。＜下の豆知識を参照＞ その後、イギリスパンとして広まった山型食パンは、おやつ用とは違う｢主食用のパン｣という意味で｢食パン｣と呼ばれるようになりました。
＜３＞消しパンと区別する説
パンは食べる以外にも、デッサンなどの消しゴム代わりに使われていました。パンの白い部分を丸めて「ねり消し」のように使っていたようです。消しゴムが発明されるまではパンが最も適した素材だったようで、今でも「消しパン」は使われています。その「消しパン」と区別するため、食用のパンをあえて「食パン」と呼ぶようになったという説です。もともとパンは明確に「食べるもの」なのであえて「食」をつける意味があったのかどうかという点で、ちょっと強引な説かもしれません。
＜４＞酵母説
食パンは酵母を使って作るもので、ふわっと膨らんですきまができます。それらの穴は酵母が食べた後だとも言えるので、酵母に「食べられた」と言う意味で「食パン」と呼ばれるようになったという説です。
＜５＞フライパンと区別する説
フライパンも「パン」と呼ぶ（平鍋の形、という意味で、パンケーキのパンはこの意味）ので、キッチンに存在する２つのパンを区別するため、「フライ＝パン」「食用の＝パン」の区別で「食パン」と呼ぶようになったという説です。
甘食の由来は。。。食事と食事の間に食べる甘いお菓子の事を間食と書きますが、甘食の甘(あま)はかんとも言い、「甘(かん)」食すなわち甘(あま)食になったと言われています。
