先日マスカットをドライフルーツにしておいたのを使って、レーズンパン作ってみたら、めちゃくちゃうまい。
なんというか、マスカットの甘さが繊細というか柔らかいというのか、とにかく普通のレーズンとは別格！
入れる前に蒸したのもよかったみたい。
プルっとした食感も残っていて、これはなかなかの贅沢。
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