ちゃちゃっと作れるからパンの代わりにシフォンケーキばっかり焼いているんだけど、
ふと「イチゴとバルサミコって合うんじゃない？」と試しにやってみた。
香りが強すぎる気もするから、余っていたアーモンドプードルも投入。
生地はやや重くなったけど、複雑な香りになってわりといい。
イチゴとバルサミコのドレッシングとかも美味しいかもね。
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