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三日前に作った夏野菜のカレーの変化バージョンです。
玉ねぎはもうすでにどこに行ったのかわからない…。
固いニンジンとズッキーニは「ここにいます」と頑張っていた。
煮詰まっているので、水を足しコンソメを足し、カレーパウダーを足す。
今日庭で取れた、ミディトマト4個とオクラ・デービッド1本を刻んで放り込む。
この小さい画像じゃわかりにくいけど、星形のオクラが入っています。
対して作るものはないので、ついでにきゅうりとトマトを切ってサラダを作っていたら
息子が帰ってきて、「カレー足るか?」
足ると思うけど…。
「肉、焼くか?チキンやけど。」
塩こしょうしてフライパンで焼き、カレーに載せる。
私は2個。息子は5個はあったでしょうか?
娘は今日は飲み会(?)でいません。
こないだも鍋いっぱい作って二日食べたよなぁ…。
最後、和風だし足して、カレーうどんにしたけど…。
BBQのあとも焼き肉続きだったし…。
こんなことでいいのか?
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