ナスタチウム

2009-08-30 21:16:34 | ハーブのこと
ハーブなんだ~~?



ナスタチウム(キンレンカ)
ワサビに似たつんとした風味で
花、若葉はサラダにー
つぼみはピクルスにー

抗菌、殺菌効果が期待できるので
 マリネやカルパッチョに最適らしいよ