フランスパン風

2010-12-18 18:11:53 | インポート
フランスパン風丸パン完成
パンこねる間はうるさいけど
パン生地は2時間で、発酵40分焼くの15分なので
パン1斤ホームベーカリー任せで焼くより
時間短縮

丸パン食べやすいし

安いホームベーカリーだけど
十分満足だわ~

フランスパン風は
外側ぱりっと
中側ふわっと




人生に乾杯!

2010-12-05 23:35:46 | 映画のこと
人生に乾杯!
ハンガリーの映画

年金暮らしの81歳と70歳の老夫婦が
借金に追われる毎日から
幸せになるため立ち上がるお話

81歳のおじいちゃんが紳士的に強盗をして、
借金のかたに取られた、おばあちゃんとおじいちゃんの思い出の品を取り返す。

http://www.alcine-terran.com/kanpai/

いくつになっても、幸せになるために一歩踏み出せば
未来は変えられる

レトロなほのぼのした、ほんわか余韻を残す映画でした。
おじいちゃんとおばあちゃんに拍手


神戸のオイスターバー

2010-12-05 00:10:46 | 神戸のこと
が牡蛎を食いたい
ちゅー事で、神戸ミントのオイスターバーへ・・・

ランチメニューの中から、
牡蠣を堪能したい方用セットを・・・

まずは、生牡蠣、広島産と岩手産

小ぶりな広島産のがあっさりと美味しいと
的にはもっと、濃厚なの想像してた
家で、ソテーして食べた牡蠣のが『海のみるく』って感じだったな

素焼き牡蠣、蟹みそ牡蠣、牡蠣フライ

蟹みそは磯のかおりで
はやっぱし牡蠣フライがいいな~
じゃ~~家で食べたらいい~やん

ガンボ(スパイスの効いたカレーのようなのです)

海の幸豊富でムール貝、ほたて、えび、いかなどなど
スパイスは好き嫌いあるかも
はスパイスすきなので、美味しかった

珈琲風味のパンナコッタ


今日はルミナリエ人口多すぎ!!
行きたい店行くのに一苦労でした。


中村藤吉本店

2010-12-02 20:48:22 | インポート
宇治にある
中村藤吉本店にて
お昼は茶そばセット

世界遺産『平等院』のあと
中村藤吉平等院店にて
抹茶とほうじ茶のシフォンケーキセット

お土産も、もちろん
中村藤吉のお茶とお菓子

どんだけ、中村藤吉やねん

お茶の香りは気持ちが、
休まるなぁ~