たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

北海道のチーズケーキ

2010-04-29 13:26:03 | お菓子とパン
頂き物のチーズケーキ

北海道の物産展でおいしかったからとお取り寄せしたものを頂きました

中がほわっつとろっ見たいな感じで美味しくてあっという間に

家族で食べてしまいました

中にパンフレットみたいなものが入っていて、他にも味があってどれも美味しそう

食べてみたいなあ~


しあわせ~ハートハッピーターン

2010-04-29 13:22:50 | お菓子とパン
昨日子供とおやつに食べていた ハッピーターン

久しぶりに ハートのハッピーターンが出てきて嬉しかった

ハッピーターンって不思議な甘くてしょっぱい味が病みつきになるよね

我が家はみんな大好きです

なにか良いことありますように

アンパンマンちび太弁

2010-04-28 13:10:07 | お弁当
今日は突然のちびたリクエストでアンパンマン

人参もなくギョニソでアンパンマン

まあまあでしょうか

兄には普通に入れた人参ふらっせ風 食べ易いようにベーコンで巻いて

ピックで押さえました

このお弁当箱にはエビが大きく見えますね~カツが見えません

カレー玉葱はさみカツ 水曜兄弁より

2010-04-28 13:06:44 | お弁当
すみません

どうしても1つの記事で2枚の写真がアップできなくて・・・

分かり易いように具をはさんだ所です。

これをきちんとかぶせて端はぴっちり押さえて衣を付けて揚げます。

今晩のおかずにいかがですか??

チーズに青シソも美味しいですよ

4/28 水曜日兄弁

2010-04-28 12:56:47 | お弁当
今日の兄弁 メインは 昨日の夕飯のはさみカツ

母が作ってくれていた私も大好きなはさみカツ

挟むものが良いんですよ~

玉葱を少量の油で炒めて塩コショウして、カレー粉で味付けしたものなんです

丁度新たまねぎが美味しいので久しぶりに作ってみました

とんかつ用の肉を半分の厚みに切ってもいいのですが、沢山挟めないので

生姜やき用やモモの薄切りスライスを広げて重ねて使います。

今回はキレイなモモ薄切りだったので少し重ねて2枚引いた上にカレー玉葱を

乗せて上から2枚重ねました

それを小麦粉卵はきついので水溶きした小麦粉にくぐらせてパン粉をつけました

ちょっと手間は掛かりますが安上がりでボリュームもあって何より

美味しいですよ

おかずで盛り上がってしまって長くなりました


カレー玉葱はさみカツ
スパゲティ
人参とインゲンのグラッセ風きんぴら
卵焼き
えのきのベーコン巻き
エビとインゲンの煮物

火曜日兄弁 

2010-04-27 07:48:08 | お弁当
今日の兄弁 またケチャップ系 何か言われそう

昨日買い物に行く予定が疲れて行かなくって

買っておいた冷凍のエビチリ、夕飯とかには少なくてお弁当に3人分

丁度良かったようなこういう使い方も良いかも


牛肉と玉葱、シメジ、人参のケチャップ炒め
冷 エビチリ
ギョニソ巻き卵焼き
コーンとほうれん草のバターソテー
ウインナー
冷 エビカツ
プチトマト

今日はいっぱい買い物して、常備菜に煮物作り置きおかず作らなきゃ

グーフィー弁当

2010-04-27 07:42:46 | お弁当
昨日があまりにもだったので今日はグーフィー作ってみました

いかがでしょう(^O^)

ちび太覇プーさんの仲間だと言ってますがミッキーの仲間の方が合って

ますよね~

今度はティガーに挑戦してみよう

野菜の高騰で冷凍野菜が大活躍

早くタップリのグリーンピースの豆ご飯 食べたいな~

冬に植えておいたサラダ菜やレタス、ネギが大活躍の我が家です

月曜日兄弁

2010-04-27 07:33:40 | お弁当
昨日は家庭訪問でした

ということで、家中のお掃除で慌しい一日でした

これだけ毎日掃除したらピカピカなんだろうな~

ちびたもいるので我が家の家庭訪問は後10年は続きます

おかげで毎年春に大掃除できて良いな~と思います

って毎日掃除しろですかね~


鶏肉の酢豚風
卵焼き
もやしとウインナーのカレー炒め
ひじき煮
さつま芋とレーズンの茶巾
コーンとプチトマト、自家製サラダ菜

スティッチ弁当

2010-04-23 14:07:07 | お弁当
今日はスティッチ

ちびたも今日は上手だね~~~と喜んでもって行きました

良かった~久しぶりのヒットです

友人に我が家は作らないからと子供向け雑誌のお弁当コーナーの部分を

頂いて作ってみました

やっぱりお手本があると早いし似てますね

他にもあったので来週はディズニーシリーズで行っちゃおうかな