たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

恐竜

2007-06-29 08:20:40 | お弁当
あまり昼食が進まない長男
今日はサンドイッチにしました
昨日私がパン教室で作った本格的なフランスパン

クラブもあるしおなかがすくときついから具は重重

で生協にあった 恐竜ナゲットを入れてみました
っていうかちゃんと恐竜と気づいてくれるのかしら???


恐竜ナゲット
サンドイッチ  
ハンバーグ、ベーコンチーズ、フライ に自家製サラダ菜はさみ

プチトマト
ゼリー


ゆかり

2007-06-28 06:08:51 | お弁当
長男は梅干関係は嫌いです・・・

次男は何よりもカリカリ梅や梅干が大好き
時々  ふと   梅干くいて~とつぶやくような男

兄弟同じ様に育てても味覚と言うものは違うんですね

話がそれたけど嫌いな梅干関係を克服したと自慢げに言うのは
ゆかりを食べられるようになったからでも梅そのものは
じゃー克服ってちがうだろ~~~


鶏肉のオイスターソース炒め
ミートボール
巻き巻き玉子焼き  チーズと青海苔巻き
えびタルタル  よほど気に入ったのかリクエストです
かぼちゃのサラダ
きんぴら
プチトマト
大学芋

お弁当開始

2007-06-28 06:02:07 | お弁当
昨日のですが・・・

水曜で試験も終わり早速部活開始
しかも次の日曜は大会に参加!!と言われたみたいで
本人はげげ~~~って感じです。

スパゲッティー
鶏肉の甘辛
えびタルタル
スクランブルエッグ
きんぴら
大学芋

塾弁

2007-06-26 12:42:57 | お弁当
昨日から期末試験で普通のお弁当はなしなんですが塾に行くのに
試験勉強もあって時間が長いので休憩時間にみんなお弁当食べるからと
もって行きました。
本人の希望でざるそば弁当
でも本当はコンビに弁当が良かったらしく今日はお願いと懇願

は~


ざるそば
てんぷら(えび、インゲン、かぼちゃ)
冷たくして食べられるようにつゆは薄めずに氷を入れました

冷蔵庫で2次発酵のパン

2007-06-23 08:11:34 | お菓子とパン
これも前に作ったパンなんです   が

2次発酵を冷蔵庫でやったパンなんです

普通に捏ねて1次発酵してベンチタイム、形を整えて大きなビニール袋に入れ
膨らまして冷蔵庫へ・・・・

朝冷蔵庫から出して20分ほど置いて焼く

パンの種類によって成功したり失敗したり・・・ってことも

このパンは成功だったけど型で焼く食パンは失敗続き
膨らまないのよね~

子供のお弁当と部活の朝練で早起きするから朝焼いて焼き立てを
それに電気代が時間帯別な我が家!起きてるのがきつい夜焼かずに
朝早く起きるなら朝焼きたいでも手はかけずに焼きたいって
そんなうまい話はないかな~

だれか食パンをうまい具合に冷蔵庫で発酵朝焼きする焼く方法知りませんか

ミルクシフォンケーキ

2007-06-23 07:58:47 | お菓子とパン
今日はお弁当なしなのでこの前焼いて好評だったシフォンケーキ

ちびたくんのお友達の家にお邪魔するのに作りました
本当はカフェオレにすると生クリームなくてもいけるけど、なんせ
1歳児ですものやっぱミルクですよね~

私は残しておいてもついつい使い忘れてもったいないことしちゃうので
残さず全卵使いますが問題なく膨らみますよ

時間があるときに分量アップしますね

のり弁・・・ちょっと豪華よね

2007-06-22 06:11:08 | お弁当
今日は普通からちょっとやってみようと・・・うそです

きんぴらとしそこんぶ、ちくわの青のりあげがあったから
こここれは  のり弁だ~

と単純にひらめいただけ

他にもおかずが乗ってて彩りもよくって結構ごちそうよね~


しそこんぶとのりのごはん
両目焼きチーズ乗せ
ベーコンと3色パプリカ炒め
きんぴら
ちくわの青のり揚げ
えびマヨフライ
肉じゃが
ウインナー
2色プチトマト(自家菜園でーす)

普通のお弁当ってなに~

2007-06-21 14:35:16 | お弁当
今日は特別なんてことないお弁当・・・。
子供に今日は何かあるって聞かれて  普通・・・。

あああ~~~  
キャラ弁とか色々やるのが当たり前のようになっているのか~
嬉しいような・・・

はいはい明日は何かやってあげましょう


唐揚げのチーズ焼き
ミックスベジタブルのオムレツ
炒めそば
食パンマンポテト
えびの丸々?冷食です
3色パプリカのきんぴら
プチトマト
ちりめんじゃこの佃煮  自家製よ

ロコモコ弁当

2007-06-20 15:15:24 | お弁当
今日はア・ロ・ハ~

ロコモコ弁当です

本当は目玉焼きを乗せたかったけど今の時期に半熟は怖い怖い
のでそぼろにてみました。
気に入ってくれたかな~~

ハンバーグロコモコ
かにかまぼことそぼろ卵
3色パプリカの炒め物
えびコロッケ
星型ポテト
巻き巻きベーコン
プチトマト2種とゼリー
左上の黒いのはしそ昆布

ハンバーグロコモコは作り置きしておいた
ハンバーグをすり玉ねぎとケチャップとウスターソースと醤油を混ぜたソースに
からめて出来上がり
簡単だけど本格的なお味ですよ~
やってみてください 市販のとか冷凍ハンバーグでも
一手間で母の味