たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

今日の兄弁とワイルドだろ~な長兄弁

2013-01-31 08:01:29 | お弁当


今日の兄弁

ミートソースをひと工夫

レンジで加熱したじゃがいもの上にのせて、マヨネーズで焼きました

じゃがいもグラタン風でしょうか??

おかずになるかなと思います


今日の兄弁

じゃがいもミートソースグラタン風

ミートボール

スパゲティ

ミックスベジタブル入り卵焼き

天ぷら色々煮物

ギョニソソテー



それと豪快な簡単兄弁








メインのおかずや好きなものだけをご飯の上に乗っけたお弁当

あと少しで終わりです

大学生になったら、自宅を出るので母さんの長兄弁はひとまず終了になります。

ブログを始めた時は、長兄弁だけだったのに6年近くなります

早いですね~


今日も一日頑張ろう

今日の兄弁

2013-01-28 06:28:55 | お弁当


おはようございます

今週も始まりましたね

毎日たのしく 元気に一週間頑張りましょう o(^o^)o

我が家の冷蔵庫はいつもガラガラです

というのも私はあんまりごちゃごちゃに入っていると、使いそこねて賞味期限が来た!!

となることも度々で

週1とかで買い物に行ったほうが、経済的なのでしょうがちょこちょこ行って無駄のないようにします

で今週末、バタバタし夜になって冷蔵庫を見たら オカズが・・・

で冷凍しておいたお肉で我が家では薄切り肉で作るカツを ひらひらかつと呼んで、メニューに登場します

今日も一口サイズになった、薄切り肉でカツです

育ち盛りの息子たちには好評ですが、母さんは数枚にしておかないと・・・カロリー怖いです

考えると色々作れるものですねほかのオカズも有り合わせで作ってみました

野菜も高いし、考えて美味しく、楽しい(o^^o)しかも体に良いおべんとう 作ります

今日の兄弁

ひらひらカツ

肉じゃが だけど油揚げ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、インゲン

キャベツとしめじのカレーマヨ炒め

ちくわ焼き

タコさんウインナー

今日も元気にたのしく 行きましょう~


豆腐でホワイトソースグラタンと兄べん

2013-01-26 06:06:53 | お弁当
お友達に教えてもらった、豆腐でホワイトソース

バターも使わないけど、ホワイトソースで美味しい(^q^)

だまって出しても、気付かないびっくり



焼く前

焼くと



マカロニが思っていたより、買い置きがなくて、スパゲティもはいってます

ボリュームあるけど食べたあと、さっぱりでした

友人は豆乳で作ると言っていたので、今度やってみます



今日の兄べんはささみを片栗粉で揚げたものを、酢豚風にしたもの

またまた長ネギが入ってます!

今日の兄べん

鶏肉の酢豚風 長ネギ、ブナピー

スパゲティ

青のり入り卵焼き

焼豚

マヨネーズブロッコリー


今日も寒く、雪とか

元気にたのしく元気にいきましょう


今日の兄弁

2013-01-25 06:26:42 | お弁当
お~おo(^o^)oお~

3日続けてのアップです\(^^@)/



今日の兄弁は困ったときのお助けメニュー

ちくわの青海苔揚げ

ちくわとかはお弁当用に結構買い置きがあるので、副菜にもメインにも使えます

って前にもアップしたような・・・(´Д` )

寒くなるとテキメン動きが鈍い母さん

仕方ないのです

 今日の兄弁 

ちくわの青海苔揚げ

ミックスベジタブルのソテー

ちょっぴりハッシュポテト 

卵焼き

焼豚

冷 牛マヨなんとか???です

寒かったり頭が働かないと、イマイチなお弁当ですね~

明日は頑張ります

皆さん一日元気に楽しく過ごしてください\(^^@)/




今日の兄べん

2013-01-24 06:31:33 | お弁当


おお~\(^o^)/

久しぶりの2日続けてのアップです

今日の兄べんケチャップ色で分かりにくいですが、シュウマイです。

母が作っていて私も、大好きでした!

本当はシュウマイは揚げた方が美味しいのですが、、、

寒い朝、、、、間に合いませんでした(^ー^)

今日の兄べん

シュウマイケチャップ炒め 長ネギとブロッコリーと人参

レンコンのバター炒め

卵焼き

がんもとしめじとがんもとしめじと人参とインゲンの煮物

冷 コロッケ

レンコンは、縦に切って炒めると、輪切りとは違った食感で、美味しいのでおためし

ください!

バター炒めの仕上げに醤油も、甘辛味付けでも美味しいのでおためしください




今日の兄弁と前の兄弁

2013-01-23 06:26:00 | お弁当


おはようございます

またまた、しばらくアップしてないかあさんです(´∀`*)

毎日お弁当はつくっているのですがね~

今日の兄弁

生姜焼きがメインです

冷めてもいいように、汁がたれないように片栗粉で肉を焼いて味付けです

ちょっぴりのマヨネーズが甘辛味のポイントです

今日の兄弁

生姜焼き

卵焼き

ほうれん草のおかか和え

ウインナー

冷 クリームコロッケ


前の兄弁



エビフライとカツ、一緒にウインナーも揚げて久しぶりのタコさんウインナー

たまには可愛さもね

お野菜が高騰で色々は手が出なくて

旬の野菜で栄養が取れたら、と夕飯や朝食に食べさせようと思う母さんです

前の兄弁

エビフライとカツ

タコさんウインナー

焼きそば

ミックスベジタブルオムレツ

レンコンきんぴら

今日も一日頑張りましょう

今日の兄弁と昨日の兄弁

2013-01-17 06:11:45 | お弁当


寒いですね~

毎日、こう寒いと動きが鈍くて困ります

ってアップしない理由が、これですか~  失礼しました

今日の兄弁、メインは作りおきの鶏天を甘辛くしたものです

なかなかご飯が進むと思います

今日の兄弁

鶏天甘辛煮

ギョニソケチャップ

ほうれん草入りオムレツ

マカロニソテー

冷 肉団子




昨日の兄弁

焼肉 今回も長ネギ登場

丸天のきんぴら風

ハムソテー

ブロッコリー

卵焼き

毎日寒いですが 元気にがんばりましょう



豪快な長兄弁

2013-01-15 06:29:57 | お弁当
高校3年の長兄は、もう簡単に食べられるのり弁的なお弁当を希望

しかもオカズは出来れば1品で~などという

で作られたお弁当がヽ(´o`;



ちくわの甘辛照り焼きに大好きなしそ昆布

ご飯は結構たっぷりです




その次がエビフライとカツ




この日はオカズが多すぎ と言っておりました

このお弁当と温かいラーメンとかうどんが美味しいそうです

今日の兄べんと美味しく出来たよ長ネギでナポリタン

2013-01-12 06:19:11 | お弁当


今日の兄べん超手抜き??ではありません

食べやすいもののリクエストで、ちょっぴり歯痛の兄さん

虫歯ではなく、くいしばりが原因で歯がすり減っているのだそう

そんなこともあるのだと、知った母さんです

昨日の夕ごはんには、たくさんのほうれん草を食べたし、オベントウ一回くらい

いいかな

今日の兄べん

シュウマイ

ミートボール

ほうれん草とコーンのバター炒め

ハム

卵焼き



昨日の母さん昼ごはん

ご飯もなくどうしようかなと思っていて、簡単に作ってみました

お弁当と同じハムと、大好きな長ネギでナポリタン

作り方は普通ですが、コンソメがなかったので、和風のネギだしいいかな♪

と和風のだしの素顆粒を少々使ってみました!

美味しかったと自画自賛

やってみてくださいな

今日はお休み、ちびたとお昼は何にしようかな

今日の兄べん

2013-01-11 06:25:58 | お弁当


おはようございます

今日の兄べんのメインは豚肉のケチャップ炒め

ケチャップとウスターソースを合わせたタレがご飯を進ませます


今日の兄べん

豚肉のケチャップ炒め ほうれん草入り

ハッシュドポテト

ゴボウ天と丸天の甘辛味付け

いんげんのおかかあえ

くるくるハム

冷 クリームコロッケ

今日も寒い1日になるみたいですね

暖かくして、元気にガンバりましょう