たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

おでんの夕飯

2016-10-25 19:52:04 | 夕ご飯
寒くなってきたので今季初おでんです





大きい鍋で煮込んで冷ましたら

冷蔵庫へ

食べるときに卓上用のIHに乗せられるようにちょっと可愛い鍋に移して

ぐつぐつしながら、はふはふ

いただきました。






明日まで頂けそうです

具は

だいこん

手羽先

ちくわ

天ぷら色々

スジ肉

こんにゃく

たまご

はんぺん

満腹でーす

汁がコラーゲンで固まってました

ご飯にかけて頂きました(^-^)v

今日は食べ過ぎです(^_^;)


さつま芋コロッケの夕飯

2016-10-24 17:57:28 | 夕ご飯
今日はレタスが安く買えました\(^o^)/

嬉しい➰\(^o^)/

朝ごはんの付け合わせにコンビニで買ったレタスが小さく見えます(笑)





コロッケはこの前の芋掘りのさつま芋

大きいのと中くらいの2本で10個出来ました。

中味は炒めたミンチと玉ねぎ

切り口はこんなです



ほんのり甘くて美味し~

隠し味にマヨネーズいれてます

明日の朝はコロッケパンにしよー


o(^o^)o




佐賀錦、今日のおやつ

2016-10-19 12:05:11 | 日常



今日のおやつは頂き物の佐賀錦

織物の佐賀錦に似せて作ったおかしです。

タイミング良かったら店頭に切れ端が

売ってあります(^-^)v

端なので、間に挟んでるチョコレートや小豆がたくさんな事もあり
大好きでした\(^o^)/

懐かしいなぁって、今でも見つけたら買いますo(^o^)o

今日はコーヒーとゆっくりいただきます

朝焼きパンとジョンソンウィル

2016-10-17 07:40:30 | 朝ごはん












昨夜焼こうと準備したロールパン

思っていたより室温が低く、発酵がたりなくて、冷蔵庫で発酵させました。

朝は室温に置きオーブンにお湯を器に張り少しはりました。

なかなかいい感じに焼き上がりましたo(^o^)o

子供が好きなジョンソンウィルのチェダーチーズ味のウインナーと
朝ごはん

頂き物のシャインマスカットもあって、朝から幸せな朝ごはんでした

今日も1日楽しく元気に行きましょう\(^o^)/

ハロウィンお弁当

2016-10-13 07:35:36 | お弁当
今日は学校の行事でお弁当

たまーーにしかない、お弁当です。

しかも、ハロウィンの季節

やっちゃいました、ハロウィンお弁当






男の子だからちょっと控えめ?に

唐揚げの甘辛とか、卵焼きとか

リクエストのシュウマイとか

オカズは普通にです。

COOKPADを参考に作りました

運動会で笑いを誘った火星人もハロウィン仕様になりました。

オカズは

鶏唐揚げの甘辛

卵焼き

ちくわのチーズくるくる
イメージは目玉なんですが(^o^;)

シュウマイ

オクラとブロッコリー

2色ピーマン

火星人

スイートポテト失敗してしまい
冷凍のキャラメル味のサツマイモです

おにぎりは黒ねこちゃんとジャックオーランタン

楽しんでね~o(^o^)o

芋掘りだよ、芋天ぷら

2016-10-10 00:32:08 | 夕ご飯
お誘いを受けて、芋掘りに行きました


たくさん取れて、きれいな芋は新聞にくるんで保存

しばらく、置いた方がおいしいそうです!

キズがついたぶんを早速芋天ぷらに





美味しかった~

置いたらもっと美味しくなる?

楽しみです\(^^)/


他のオカズはチーズカツと

山芋鉄板!スキレットでつくりましたがきれいに焼けました